喝茶,总是有很多讲究,常常因为一款茶由于冲泡时的水温没有控制好,喝到的却不是那一口味道了。绿茶适用水温80-90度,红茶适用水温85-95度,嫩叶的,老叶的又不同,要用到95-98度的水温,怎么能清楚的知道水温呢?
总不能买一根温度计往壶里插着,看着水温来泡茶吧,这必然会让喝茶这件美事变的索然无味。那么,有那么一款煮水炉,能够曲线变频煮水,满足不同茶品用水要求,把泡茶这件事变得更简单。
绿茶、红茶、白茶、黑茶、甭管什么茶,煮一壶水满足冲泡不同茶类。当水温降至88度时,壶里的水平静、祥和,这时候的水温88-90度,适合冲泡绿茶与芽头嫩的茶;当壶中开始出现一串串气泡时,水温在慢慢升起,此时水温90-95度,适合冲泡红茶,白茶;当壶中出现大个大个的气泡里,水已至95-98度,这时候冲泡高香类的岩茶,黑茶,普洱茶这类叶片粗老些的茶叶。
专业茶道变频煮水状态,在可见的玻璃壶中是这样的:
(虾眼水图)
(蟹眼水图)
(鱼眼水图)
(连珠水图)
(沸腾状水图)
现在你还觉得水温不好判断么?有了度给煮水炉,看茶用水,轻松泡好一杯适口的茶。