农村出身的我,从来是见不得浪费粮食的事。虽然我年前没怎么忙年,但是老公还是把我们冰箱给塞满了。
虽然是放在冰箱里,但有些肉、菜还是不能久藏。所以这几天我就尽可能的吃冰箱里的饭菜。即便每天不断的吃,但毕竟我一个人吃的有限,并且天天吃,吃的我胃口也不大好。即便如此,还是有一些菜、肉有些变质,只好扔垃圾桶。更是让我心痛不已,甚至有一种罪恶感。
刷视频也不断看到有网友晒出他们年前忙年储存的食品发霉的情况。看着那些真金白银买回来的物品,辛辛苦苦做出的美食,最终浪费掉,真的很让人叹息。我们中国人为什么喜欢在年前办这么多的年货呢?
办年货是一种风俗。作为一年中最重要的节日,辞旧迎新才能开启一年的新气象。辞旧才能迎新。于是年前大扫除,把一些用不着的用旧的统统清理出去,然后再买进各种崭新的物品。并且春节的习俗又很多,例如贴春联对联、除夕吃团圆饭、走亲戚拜年,况且有的地方出了正月才算过完年。一个正月都不怎么动烟火,迎来送往,都吃现成的。因此需要采购相应的物品较多。吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,各种与过年有关的物品都准备的充盈富足。
在我们老家,年前家家都要蒸好几大锅的馒头,炸各种鸡鱼肉蛋,做一大锅豆腐,最最重要的是要摊上好几百张的煎饼。这一方面是慰劳一家人一年的辛劳,主要还是为了年后招待来串门的亲朋好友。往往都要吃到二月二甚至三月三。经常是有一些煎饼都长了毛。这样的煎饼老人也是不舍得给猪吃的。都要拿炊具蘸水擦一擦,把毛擦去再吃进肚。只有那些实在是霉的厉害的,才不得不泡进泔水里给猪吃。
可是现在我们生活条件好了,为什么还有人喜欢办那么多的年货呢呢?即便是农村,初一也有村里的小超市卖各种吃的。并且现在人们观念也再逐渐转变,很少有亲戚再有时间拜访亲人时坐一天时间的。经常是放下礼品稍微一坐,说上几句拜年的话就离开人。并且更有思想开明者,年夜饭都在饭店预订了。更不需要个人准备各种菜肉了。所以我们的思想也应该随着时代的发展而改变。忙年办年货一定要适可而止,切不可浪费。
节约是美德。更是我们每一个的责任。文明新风尚,就从我们的日常生活逐渐改变吧。我们在传承我们民族的传统节日的同时,一定要把节约放在首位。