卖葱油饼的少年

下班前,我提前离开公司去坐地铁,要到另外一个地点和老板汇合,他有事要对接。

走往地铁的路上,我看了一眼时间,和约定的时间还有一段,时间充裕。我怕一会儿对接事情会比较久,想先买点啥垫垫肚子,路过快餐店、麦当劳考虑了一下不是很想吃,正愁着呢,发现地铁口的外面,就有一个卖葱油饼的摊子,就它了!

隔了点距离我就挥手致意自己要买饼,走近之后,看到这个摊主是一位少年,感觉有点意外,通常这类摊主都是大叔大妈,他自己正在吃一张饼,看到我走近,赶紧把吃剩的饼收到摊子下面的柜子里。

“我要一个饼”我说道。

“要什么馅的?”少年问道。

我看了一眼他案板上的食材,要了一个梅干菜和肉沫搭配的梅干菜肉饼。

“那要现做哦”少年说道。

“可以的”我回答。

我看了一眼烤饼的炉子上面放着两张已经烤好的饼,少年解释道那两个饼确实冷了,要卖都要现做了。

我问少年这个饼多少钱,扫码付款之后,我就看着他做饼,再放进炉子里烤饼。

等的这会儿,少年主动说“今天的天气真奇怪,一会儿下雨一会儿不下雨,本来可以不用撑这个大伞的”我这才注意到,他的摊位顶上是把红色大伞。

我说“看今天的天气预报是没有雨的,这雨估计是哪里飘来的水滴,但是你的预防工作做得很到位啊”

他说“刚刚一直在下雨,确实还是备着伞好,有备无患。”

他又主动问,“你这是下班了?”

我说:“还没有正式下班,老板约在别的地点有会议”

“那是要出差?”

“也不算出差,就是坐地铁到市区去”

“这老板也真是,也不让人好好下班。”

这位少年果然直爽,想说什么说什么。

我看着他熟练地揉着面团,就问他:“你这技术是谁教的,你看着年纪很小”

“当然是跟我妈妈学的。”

就在我们聊天的这会儿,来了一位中年男人、一位买帽子黄头发的小哥、还有一位长头发戴眼镜的美女,几乎同时来买饼,有只要猪油不要葱的,有要常规葱油饼的,还有想知道有哪些馅料的。

他微笑着一一回复“可以,但是都要现做,5元一个饼。”

他又向那位戴帽子的黄头发少年说“昨天比今天冷你都没有戴帽子,今天怎么还带帽子了”

那位被问的小哥夸他记性好,有眼力,怎么就认出他了,少年说他的黄头发很特别。

在招呼新客人的时候,他也记得我的饼应该烤好了,他从炉子里把饼夹出来,装进纸袋子,在套个塑料套递给我。

我接过饼道了声谢谢,就走进地铁口。在进站前,我在安检口外面就把饼吃了,刚刚烤好的饼,很香很脆,吃着饼,我回想着这位少年,他是一位心态平和的年轻人,有这门手艺,也能简简单单的过生活,这也是一种人生。如果他能保持这样的心态,他做什么也都能开心,祝愿他越来越好。

再联想到我自己,没有啥能直接传授给孩子的生活技能,我对他也没啥要求,就让他自由发挥吧哈哈!


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