非得如此

明後天又有茶課,每次茶課要準備的東西很多。

要帶上課用的茶,仔細斟酌三個小時的課應該讓大家體驗哪些茶,彼此的順序,一個寒凉的茶之後必然要緊跟一個溫暖的茶。寒凉溫熱升降浮沉去搭配和比對。最重要的是,上課喝到的茶一定要是對的茶,如果上課用的茶都不對,對于茶課而言,幾乎沒有意義。

要帶搭配的茶道具。冬天還會起碳。茶道具的美感和實用性都在考慮當中。

還要準備上課用的茶花,通常提前一天去花市,當天插好,第二天用。

除了我之外,寶釵和熊熊作爲助教同去,保證泡茶茶湯口感的穩定性,同時她們的柔軟和善意也會給帶給學生好的能量。

上課時,還有健康營的工作夥伴來做水房,煮水,備茶。

每次去都是四五個大號的提籃。

上次上課結束,大家在路上說,我們茶課上的有點辛苦,但是必須要給大家這樣的體驗。尤其是作爲修心課出現的厚樸中醫學堂的茶課。

當天晚上,書法老師來店裏,他每個月要來北京兩次,兩個周末,分別爲厚樸五期和六期上課。每次都拉著一個大行李箱。這次裏面是好幾個手卷的真迹,是老師這些年珍藏的作品。有的有十幾米長。其實上課也就展開看那麽一會,但是老師說,非得看到這些才行。

我們突然覺得,我們上茶課,多準備一些,多帶一些東西,算什麽啊。

非得如此才行。

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今天早早起來去花市,買了花材。

周六晚上厚樸六期的元宵節晚會,要爲主桌插花。想了一下厚樸這個季節院子裏最多的就是松,于是插了一盆雪上青松,配了一籃玉堂富貴。

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而明天的茶課,趕上二月十四日,茶花也溫柔了起來。

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盡己所能,在茶課的三個小時時間中,給大家更好的體驗;于我們,也是三個小時不枉費的時光。

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