奶爸养成记连载十八《让味道带着墨宝去旅行》

作者:任争气(醉美长安)

奶爸39岁

墨宝9岁

我们永远相差30岁

今天4月26日,周五,阴。

《奶爸养成记》第十七篇


味道记忆,源于幼年,伴随一生,没人能够摆脱。

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让味道带着墨宝去旅行

早上给墨宝的饭里放了一些辣子,她尝了一口就推开了:

“爸爸,我不能吃辣椒你不知道吗”?

“我当然知道,只是我想让你尝到更多的味道,辣椒不过是一种调料而已”。

“我的舌头都辣出泡泡了,这饭我不吃了”。

“墨宝不吃辣椒”这句话成了餐桌上我给亲戚朋友说的最多的一句话。

今年她九岁了,依然不吃辣椒,我想不是她错了,是我错了。

我这些年来不该一直给她心理暗示,不该一直告诉她她不能吃辣椒。

昨天,我又在餐桌上说:"墨宝不能吃辣椒"。朋友就直接告诉我:"小孩子没有什么不能吃的,要让她大胆去尝试,尝试每一种美食"。

是呀,不是她不能吃辣椒,而是在她第一次吃辣椒的时候,我看到她辣的难受的样子,心疼了一下,就给她一个心理暗示:她不能吃辣椒。于是,这么些年她就一直不能吃辣椒。

在这里我又一次想起了《舌尖上的中国》导演晓卿的话:吃遍天下美食,最好吃的还是家里的饭。

我想,这无疑就是味道的记忆,是场景和味道的重放,家里饭掺杂了太多的个人情感、童年记忆、亲子关系、兄妹情谊等等等等,所以一直被我们回味、怀念。

从此,对外面的味道有了一种天然的排斥,总觉得不够好、不够美味。

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我还清楚地记得三年前带墨宝去龙井之乡梅家坞的情形,由于订酒店出了点差错,出租车把我们载到大山深处时,有点惊讶,有点失望。

可是在街边小店把这盘苹果糕点端上来的时候,墨宝发出了尖叫声,遇见就是最美,这道美食一直被她念叨、被她回味。

我是一个喜欢美食的人,跑遍大半个中国,每到一地,不能缺席的一定是当地的美食。

不管合不合个人口味,都要去尝尝东辣西酸、南甜北咸,看看当地传统的做法、尝尝地道的口味、听听原汁原味的方言。

可就是这样的一个爸爸,怎么就在无意间给墨宝这样一个关于味道的心理暗示,让孩子的味觉变得窄了呢!

接下来,必须带着她去尝试各种味道,不告诉她任何线索,一切都在她入嘴的一刻呈现。让味道带着墨宝去旅行。

也许中国传统教育习惯了给孩子各种心理暗示,把该做的和不该做的提前告诉了孩子,剥夺了她尝试的机会,也抹杀了她创造的可能性。

那是一种把食物掰碎了喂给她的填食,没有了探索过程中的好奇和欣喜、也没有了咀嚼中的滋味变化,成了淡而无味的营养吸取。



老爹私房菜之白蒿麦饭

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昨天放学,让墨宝去买冰激凌,回来她递给我一包每日坚果:

“爸爸,给你的”。

“好姑娘,知道爸爸喜欢吃这个”。

“那当然了,就你那点爱好,哪个我不知道呀”。

(完)

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