郑重声明:文章系原创首发，文责自负，本文参与书香澜梦第151期“守”专题活动。
守岁，对于南方人来说不用解释，就是除夕夜一道亘古不变的传统规矩。特意上网查了一下，原来南北方都一致，都有守岁这个传统活动，而且时间都是一致的。因为小年南北方不一致，导致我都不敢确定这个守岁的习俗是否相同，还好都一样。
守岁，最重要的就是辞旧迎新，送别 “旧岁”。除夕是农历一年的最后一天，守岁的过程象征着 “与旧年告别”—— 人们通过相守，见证 “旧岁” 的结束，同时以清醒、庄重的姿态迎接 “新年” 的开启，暗含对时光流转的敬畏。同时，也是祈福长寿，守护家人。传统观念中，除夕守岁有 “为父母长辈添福寿” 的寓意。民间认为，晚辈熬夜守岁，能为家中老人 “守得福寿”，延长寿命；同时，全家团聚相守，也象征着对家庭和睦、亲人安康的祈愿。最后，还有驱邪避凶，迎接吉祥。古代传说中，除夕夜里有 “年兽”“夕兽” 等邪祟出没，家人团聚守岁、点亮灯火（如挂灯笼、点蜡烛），能 “震慑邪祟”，避免灾祸，确保新年伊始平安顺遂。
小时候的除夕，有记忆的日子已经有电灯电视了。印象深刻的是父母亲把平常吃不上的零食都准备妥当，摆上满满一桌，然后一家人围着火炉坐下来，边吃东西边看春节晚会，直到倒计时响起前，一家人会出门放鞭炮，然后再回到房间，伴着“难忘今宵”歌声响起才兴奋地上床睡觉。
小孩盼过年，那会儿真是盼呀。冬天，一切农活都按下暂停键，放了寒假，不用上学，也不用帮忙做农活，而且很快就要过年了，物资储备得够丰富，可以说是有吃有喝有玩的好日子。那时候，一年最快乐的日子就属放寒假到过年的时光了。
几十年过去了，在我们家，守岁这个传统活动依然保持着最初的状态。唯一变化的准备的食物发生了变化。小时候，除了瓜子花生是买的，很多都是自己家种的或自己做的。像炸油团、米酒、糍粑、芝麻糖、炸斋菜、炸红薯片、荸荠、甘蔗等等，都是自给自足。平常母亲也偶尔做一两样给我们解馋，唯有过年，母亲才有时间给我们统统做一遍，让过年的氛围更浓一些。
后来，渐渐就变了，传统手工的食品少了，大家都不做了，全买回来吃。少了一起打糍粑的乐趣，少了各家各户做美食飘出浓浓香味的烟火气。那时候只知道买着既便捷，还味道好，比自己家做的更甜更糯更酥脆，吃起来口感特别好，却并不知道，那都是科技狠活带来的产品，口感是好了，对身体却并不好。虽然很怀念那些手工做出来的并不特别好看好吃的零食，但现在想要恢复已是不可能了。没有人再愿意花时间花精力去做传统食物，太费劲。
守岁仍在，那是传承。只不过无论是形式还是实质，都有了太多的变化！
