山里的生活,除了劳作就是喝茶、喝酒、看电视,当然年轻人可以玩手机。我却要随时去观察那些正在萎凋中的鲜叶。老人的儿子很守时,他黝黑的皮肤,高挑的身材,开口便笑,打完招呼便直接去看鲜叶。忙活了一会儿,他站到院子里,点了根烟对我说,“再过一会儿就可以去揉捻了,可以用我朋友厂里的揉捻机,手工揉捻太费劲了,效果也不好,揉捻后我回来发酵,然后明天上午我父亲过来焙火。”太好了这下揉捻机也解决了。“要发酵一个晚上吗?时间太久不会酸掉吗?以前的小种没有这么久”我问。“不会的,这是千年的古茶树,发酵时间要长一点,估计要到明天上午10点多。”“你不来焙火吗?”“我不会!”他憨憨地笑道。“你不是也帮别人茶厂做茶吗?”“我只会用烘干机烘干。”他很实在地说,让我心中更加有底了。
次日清晨,天刚蒙蒙亮我就起床了,说实话,昨天整晚都没有睡踏实,无论是小种红茶还是台地滇红发酵时间都不会这么久,第一次做红茶要发酵一个晚上,心里总是不踏实,以前的话我肯定坚守一晚随时关注发酵情况的,但用人不疑,洗洗睡了。坚持到天刚蒙蒙亮,赶快去检查一下发酵情况。
刚走了几步,突然眼前一黑差点摔倒,赶紧扶着旁边的柱子慢慢做到板凳上,我努力地挺直腰板,尽量不让别人发现,心中却咯噔一下,有些害怕。平日里足吃足喝不注意饮食,也不喜欢运动,假如不喝茶的话估计早就吃不消了,但我心中明白,像我这样的生活方式身体出问题时迟早的事儿,稳住,先歇一会儿,不着急,再歇会儿……
过了好一会儿,我试着慢慢站起来,走了几步,还是不行,浑身乏力,就连呼吸也感觉到很困难,而且头也开始晕了起来。不行,要回到床上躺一会儿,幸好大家还没有起床,没有人发现,否则谁愿意留宿一位随时都要挂了的客人在家,被发现了我的茶就做不成了。茶,都这会儿了还惦记着我的茶,看来电视剧中人在咽气之前总有些放心不下的事情那是真的。我慢慢的挪回床上,每走一步都很吃力,不敢有大动作也不敢迈大步,就连大气都不敢喘。
躺在床上,头就像炸裂伴疼痛,感觉空空的落不了地。便开始胡思乱想,古人云:“父母在不远游”我这是不孝呀,我的宝贝女儿刚刚一岁,他还对我没有感觉假如我挂了他对我一点印象都没有,我的爱人 ,除了关心从来没有埋怨,即使我每年茶季都要在山上忙碌几个月,也从不因为家中的生活琐事给我增添任何负担,就连前几天验收新买的房子都是她带着妈妈、弟弟和家里的亲朋一起去的。这些年来,我心里只有茶,对自己的家人关心太少了。会不会真的死在这里,怎么会想这么多儿女情长的事情,这不是我的性格呀,要不要给家里人发个信息和位置,假如真的出事儿了她们都不知道我在哪儿!
想着想着,一切变得朦胧起来,不在清晰,我好像死了,又好像是睡着了……