槐林五月漾琼花，
郁郁芬芳醉万家。
春水碧波飘落处，
浮香一路到天涯。
四月未尽，五月降至，春光未老，在这一年中最美的季节，漫山遍野的槐花又开了！似千万朵灵动的白蝴蝶，掩映在绿叶枝头，挤挤挨挨，热热闹闹，勾起我关于槐花的美好记忆……
早年间，槐花盛开的日子，正是春夏交替的季节，也就是老百姓说的“青黄不接”的时刻。盛开的槐花，就像一场“及时雨”，成了人们充饥解馋的美味佳肴。听父亲说，他小时候吃槐花麦饭的时候，就像过年一样高兴。
作为80后的我，脑海中并没有小时候吃不饱肚子的记忆，然而受父辈们勤俭持家的习惯影响，在槐花盛开的季节，受大人之托去捋些不花钱的花朵，做上几顿美味的饭食，也是一大乐事。
于是，捋槐花成为我们小孩儿乐此不疲的事情。大一点的男孩子们都显得很兴奋，因为可以名正言顺的爬树；身为女孩子的我们都是“小跟班”，总是提着小篮子乖巧的跟在哥哥们身后，眼巴巴的仰望着树上的他们。
村里的槐树都很有些年头了，有的树干有成人的一抱多粗，高达十几米，冠盖如伞，郁郁葱葱。男孩子们脱掉鞋子，光着脚丫子，手脚并用，敏捷利落地爬到树的高处，找一个稳妥的树杈坐下，然后一手抓着枝干，一手去摘槐花。第一捧鲜嫩的槐花无一例外会直接被树上的人塞进嘴巴，那贪婪的样子让树下的我们看的直咽唾沫。然后，为了省事儿，他们会挑选那些花繁枝嫩的树枝折下来，扔到地面，这样，树下的我们就可以尽情的捋槐花了！
鲜嫩的槐花花柄处透出一丝鹅黄，绽放的花瓣小而白，洁而亮，晶莹剔透。吸着鼻子闻一闻，淡淡的清香，沁人心脾；抓一把放在嘴里嚼一嚼，甜丝丝的汁液流入心田……
在那个物质匮乏的时代，没有糖果，没有零食，槐花那原汁原味的甜香，自然令小孩子们神往，也因此关于槐花的记忆才历久弥新。
槐花采回来以后，奶奶把它漂洗干净，控干水分，放入食盐和调料，拌上适量的面粉，上笼蒸。不一会儿，槐花麦饭出锅啦，放上蒜泥、五香粉、红辣椒面，用烧好的热油泼上去——次啦一声，槐花的清香、面粉的麦香与热油、蒜末、辣椒的辛香混合在一起，令人垂涎欲滴，赶紧盛一碗，大快朵颐。
槐花的花期很短，仅仅只有半个月左右，因此，吃槐花麦饭的机会一不小心就会错过，也常让人有一种意犹未尽的感觉。花期过后，人们就只能把期待和欲望寄予来年那个槐花盛开的日子了。
时光飞逝，转眼我们走入了新时代，经济大发展的今天，琳琅满目的美食数不胜数。然而，每到这个季节，依然有人会去山里捋槐花，小区门口也总有人在卖槐花。我想，与其说现在人们吃槐花是为了图新鲜、改口味，不如说大家是在品尝一种情怀——关于故乡，关于童年，关于那些不可追回的青葱岁月……
碎玉纷纷绿树间，
繁花点点弄缠绵。
巷头袅袅炊烟味，
麦饭出锅正解馋。
小小的槐花，携带着父辈们童年忧伤的记忆，也承载着我们童年甜蜜的时光；见证过曾经艰辛的岁月，也昭示着更加芬香恬谧的未来……
又是一年槐花开！愿我们的幸福生活如同这槐花的清香，绵绵密密，源远流长！
附：周末回家婆婆给我存的槐花，我蒸的麦饭，味道美极了！
