重庆龙湖时代天街美食全打卡之【俄式厨房】

其实去吃了挺久了,一直没有机会来好好了解这每一道菜,直到今天打算把它完成~

​店内环境

店里的环境就是典型的俄式风格,去过哈尔滨中央大街的小伙伴应该深有体会,无论是餐桌,吊顶,餐厅的音乐,还是服务员小姐姐的穿着,都让让人仿佛身处莫斯科的一家餐厅里,我个人觉得,吃一个国外的料理,环境占了很大一部分,适宜的环境会给餐厅加分许多。

坚果果蔬沙拉

核桃,杏仁,腰果,紫甘蓝,苦菊,再配上一块经典的黑列巴,淋上独特的沙拉酱,入口的感觉就是蔬菜的清香,加上坚果油脂的味道,配上一点略微带酸的沙拉酱,味道特别不错。

莫斯科红菜汤

红菜汤源于乌克兰,以红菜头和牛肉为主料,但在中国进行了本土化处理,所以更多的是西红柿代替了红菜头,加入番茄酱与胡椒碎,酸甜又带着点胡椒的辣,但我觉得喝多了会有点腻。

俄式拌香鸡

这道菜也是一道沙拉,这道菜我跟我姐几乎没有怎么吃,味道不太喜欢,我吃的时候觉得应该是鸡,土豆,黄瓜,鸡蛋,苹果,沙拉酱,胡椒粉做成的,可能是苹果加在里面味道有些别致,有点吃不习惯,这道菜,几乎没怎么吃。

黑列巴

简称烤面包片,配的草莓酱,唯一的建议就是快点吃,不然就不脆了~

黑椒朗姆厚牛排

首先,胡萝卜和我要的8分熟,不太喜欢生的,不过还是很嫩的,这道菜比较有特色,有服务员会问你需不需要点火,因为这道菜是可以燃烧的,口感和味道于我而言就是一块无功无过的普通黑椒牛排的味道,不过在视觉上得到了满足。

沙士雷可烤鸡肉

鸡肉非常嫩,外面酥脆,内里爆汁,配了俄式酸黄瓜,洋葱,还有两种蘸料,我个人觉得不蘸更好吃哟。

肉酱意面和大福

编辑这两道菜比较普通,大福太甜,而且因为这两道菜上来的时候我跟我姐都已经很撑了,所以几乎没怎么吃,为了不浪费,后来打包回去第二天吃的,口感上肯定有了很大影响。

总的来说,分量很足,两个人吃完全够吃,能体会到异国菜的独特的味道,还是值得推荐的,毕竟做俄式的比较少,如果大家为了体验一把俄式料理,可以去尝试一下,生活就是这样,总要自己去试了,才知道其中所有的味道。

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