《吃爆米花的小朋友》
这是畅畅今天的美术作品,我问畅畅你的爆米花怎么做的这么少,畅畅说:你没看见这个小孩儿在吃吗?吃肚子里了,你也看不见。既然你的爆米花那么少,那么我也给你做点儿爆米花吃吃吧。
刚好前两天去超市买了点儿爆花玉米粒,今天为了应景特意做了些爆米花。自己在家做的用料更实在,而且也没有香精什么的食品添加剂。不粘锅里放少许食用油润润锅底,再抓几把玉米粒入锅,一定记得要盖上锅盖儿,随着小火慢慢升温,锅里的玉米粒开始膨胀,噼里啪啦的纷纷在锅里开了花。为了使玉米粒受热均匀,还要端起锅来回晃动。等到锅里不再有爆裂开的声音,说明这一锅原味的爆米花可以出锅了。
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接下来就是熬糖了,我是用清水和白糖一起熬的,如果有黄油的话,加入黄油一起熬化,爆米花吃着肯定更香了。小火慢熬,一粒粒的白糖粒熬成糖浆之后,就把刚才爆好的米花到在锅里,反复搅拌,尽量让每一颗爆米花上都粘上了糖浆。就这样家庭版的爆米花就做好了。虽比不上外面的口味繁多,但是自己做的干净健康,经济实惠。最重要的是每一粒爆米花里都充满了爱。
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