冬至大如年,人间小团圆。又是一年冬至时节,早上起来去买了肉、大葱还有调料,为中午吃饺子做好准备工作。
饺子对于国人来说,有种特殊的情结。尤其在北方,更是赋予饺子特殊的含义。走亲访友、节日到来、婚嫁大事,饺子都是重头戏。一碗热气腾腾的饺子出锅,一家人其乐融融的围坐在桌前,一张张充满爱的面庞,构成了一幅“家和万事兴”的美好画面。
包饺子的过程,就是一家人,无论男女老少大家合作的过程。我们家包饺子的主力队员是母亲和我的爱人,我负责擀饺子皮,时不时的也跟着爱人学习一下包饺子。不到三岁的女儿,也能快乐的参与其中,玩着面团儿,有模有样的学着大人的样子包饺子,时不时的还能给我带来很多欢乐。大家一边包着饺子,一边拉着家常。母亲关心着我和爱人的工作,并嘱咐我俩在单位要积极对待工作,团结好同事,尊重领导,做一个大家都喜欢的同事,不要斤斤计较,有分歧要冷静下来和同事好好沟通,把问题解决好。我和爱人都非常赞同母亲的这番话。母亲虽说学历不高,但在做人做事方面,却是我们学习的榜样!
在女儿的嬉闹和欢笑声中,感觉没过多久,就把饺子包好了。母亲准备煮饺子,爱人去调“灵魂料汁”,不一会儿,热气腾腾的饺子就端上了餐桌。今天吃的是猪肉白菜馅儿的纯手工水饺,大家一边品尝着美味,一边讨论着远在他乡的家人,也不知道吃饺子了没。
下午,父亲和弟弟分别在群里给我们晒了他们吃的饺子,弟弟还准备了猪头肉和酒,还打趣的说道:饺子就酒,越吃越有!大家都开心地笑了。
饭后稍事休息,母亲和爱人又开始马不停蹄的给爷爷包饺子。我去收拾一些其他吃的,一并给爷爷带回去。爷爷平日里虽不善言辞,但我们一家人的默契度很高。进了村,就看到爷爷在桥头张望着,等待着我们的归来。一家人回到老家,有说有笑间,母亲已经煮好了饺子,爷爷端着热气腾腾的饺子,脸上洋溢着幸福的微笑。尝了一口,满足的说道:“味道挺好的!”母亲连忙解释到:“是孙媳妇儿调制的饺子馅。”我和爱人四目相对,自豪感喜上眉梢。爷爷饭后,母亲收拾好厨房锅灶,我们一家人也就开心的返程了。
在我的眼中,爷爷的身材是那么的瘦弱,但是又那么的高大。爷爷还是像以前一样站在桥头目送着我们,直到消失在彼此的视线中……