我学会了炒菜


    今天是母亲节。妈妈让我帮她炒一道菜,我左思右想后,欣然的接受了这个挑战--我要炒西红柿鸿蛋。首先,我把西红柿拿了出来,只见一招“万剑归宗”后，西红柿一个一个的跳进了热水盆里。为了方便去皮,西红柿必须得用开水烫一下。去完皮后,我一招"大力金钢手",西红柿就七七八八地躺在菜板上了,我把西红柿放到了一个碗里备用。

    整理好西红柿,我开始了下一步的工作。我先拿出三个鸡蛋,打在碗里,用筷子搅散后,然后把油倒进锅中,“不错不错,我真是厨师界的天才,厨神转世。”我一边等油开,一边在厨房里自卖自夸。油开了,我把鸡蛋倒进锅里,没想到火焰喷了出来，吓出我一身冷汗！妈妈闻声冲进厨房,一把扣上了锅盖,对着我先是“佛山狮子吼”，接着一顿“黯然销魂掌”教训的我呜哩哇啦乱叫。最后妈妈严肃地对我说:“火要关小,菜要轻放,否则会引起火灾。”我像小鸡啄米似点着头，暗自庆幸没闯下大祸。

    鸡蛋已经糊了,我只好重新起锅烧油,重放鸡蛋。一招“翻江倒海”之后，一道西红炒蛋终于出锅了,看着那红黄相间的色泽,闻着那诱人的香气,好有成就感呀！

    妈妈夸奖我手艺还不错,可我想着浪费的三个鸡蛋,觉得有些可惜。有些事情真是看起来好做,做起来却很难。这次,我是深深的体会了这句话的道理。

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