老师发到群里一个链接是关于自然农法与酵素食疗的。酵素我略有耳闻把它用在农耕上我还是第一次听说因不太了解也无权去评论什么。不过文章里有一句话让我很是感慨。我的想法未必准确，只想说出来与大家一起探讨一下餐桌上我们未曾注意或是明知有害却不得不吃的那些东西。
文章里说“食疗没有效果是因为我们吃的东西跟古人的不一样。”为什么流传至今的食疗方法对如今的人没有效果了？难道古人总结的有错误？原因恐怕就在那句我们吃的东西跟古人不一样了。几十年前农田里用什么当肥料你们知道吗？农家肥，就是禽畜粪便。青草丢进大坑里加水发酵叫做呕绿肥。正月里就整合村子里的青壮劳动力去挖河泥，然后拉到农田里做肥料。那时没人知道什么是化肥，那时地里也撒农药可是玉米，高粱，大豆，小麦这些作物是不撒农药的。只有棉花长了棉铃虫才撒些药粉。
那时玉米亩产七八百斤，有一次跟妈聊天儿我妈说：“生产队的时候都是自己留种子也不上化肥。从正月里就开始挖河泥还要上交农家肥，一年忙到头一亩地才打七八百斤粮食一家人吃饱都费劲。现在就忙两个季节也就两个多月的农活儿一亩地两千来斤苞米。”那还是父母那个年纪的种植模式。如今农村年轻人越来越少了剩下为数不多的年轻人十几亩地基本不会去管。春天机械种，机械打除草剂就不用铲地了，秋天机械收割。一年两千斤左右的收成。
想起小时候，玉米苗长虫了妈带着我们姐妹去捉那种黑色小甲虫。真的是一只只捉下来装进瓶子里带回去喂小鸡。玉米螟虫，一棵棵玉米苗已经半人高了虫子都在玉米苗的芯儿里没办法只能一棵棵捏。看到有虫眼儿的苗儿就从下向上捏，捏到虫子会有感觉，然后换下一棵。记得一次去捏玉米螟虫刚开始捏就看到有蜘蛛从玉米芯爬出来叼着一条条肥硕的虫子，当时感动到不行。那次没捏虫子就都回家了，那以后我跟妈再也没伤害过任何一种蜘蛛。后来村上开始发放赤眼蜂的卵，投放到田里它们孵化后就成了螟虫的天敌，这就是生物防治。直到现在我的花儿长了虫我还用瓢虫来捕杀可能就是小时候受到的启发吧。
可是再后来就有了甲拌磷，一种我撒一上午农药带着口罩中午回家都熏的吃不下饭的剧毒农药。化肥每年都买二十几袋，种子也都是买的。有的已经用药浸泡过红红绿绿的说是防地下害虫的。玉米产量越来越高，亩产从一千斤到一千二百斤，一千五百斤直到现在的两千斤左右被称为吨粮田。同样一片土地几十年里产量暴增真的是好事吗？
看新闻，记者在采访一个农民老大爷“大爷，您自家吃的大白菜也这么上化肥吗？”老大爷“那哪能呢，化肥上多了吃了不好！”不得不说老大爷实在的可爱。可是明知道不好还是使劲儿上化肥喷农药难道就因为反正自己不吃吗？爸妈种过七年西瓜，陆地西瓜。不沾花，不上太多化肥，只是种的时候略上点底肥因为每亩地都铺进去好几车鸡粪。我家的西瓜上市前半个月就不再喷农药，妈说：“要卖瓜了不能打药了吃了对身体不好。”没有什么大道理只有最朴实的想法。我家的梨树，李子，草莓上市前都会提前停药这才是农民应有的良心。而那些年的西瓜也卖出了口碑，那样甜的西瓜不种瓜之后再也没买到过！那样的口感不是化肥能滋养出来的，那样肥沃的土壤让秋天的大白菜都长的特别好。投入是比别人高可是收获的比投入还是高很多。
所以完全没必要迷信化肥，或许你觉得反正玉米又没什么人吃，或许你觉得反正我也不吃……不要存侥幸心理！玉米拿来养鸡，养猪你难道也不吃鸡蛋跟猪肉了吗？牛羊也要吃食料，因果循环这些高残留作物你敢保证自己绝对吃不到吗？你的亲人朋友你也保证吃不到吗？施肥打药时手下留情，让那片渐渐板结的热土喘口气吧。给子孙后代留一片干净的土地。
古人都知道“民以食为天。”如今的人却敢拿性命攸关的食品安全不当回事，时代到底是进步了还是退步了？当媒体不断爆料各种垃圾食品时，当鸡鸭鱼肉，青菜豆腐都不敢放心吃了的时候，当外国人说我们国家的牛肉他们国家的狗都不吃的时候，当对我们虎视眈眈的那些国家口口声声“中国人根本就不用去管他几十年之后他们自己就把自己毒死了！”听到这些愤怒吗？我承认我当时很愤怒。可是冷静下来却不得不承认我们每天端上餐桌的真的都是些没法儿放心吃的东西。
我们买菜只问“新鲜吗？”可是新鲜能代表什么？新鲜的背后都是农药化肥在支撑着！小时候随手摘下个苹果，西红柿擦擦就敢吃。现在不泡一会儿你敢吃吗？小时候站在葡萄架下在一串葡萄里挑先红的葡萄粒摘下来直接吃，现在不泡半小时你敢吃吗？毒韭菜，毒大葱，毒大蒜……注水肉，注胶肉，激素鸡……我们不是什么都不知道可是不吃这些我们吃什么？什么才是真正的绿色食品？就连市场上的所谓山野菜又有多少是真正从山野里采来的？我们喝的水跟以前不一样了，吃的米面粮油跟以前不一样了，鱼肉蛋跟以前不一样了……都不一样了食疗还会有用才怪！
我们小时候猪要长一年才杀，如今四个月就杀掉了因为超过四个月不能保证一斤食料长七两肉，一斤食料长七两肉食料里又添加了什么？我们小时候鸡要长到一年或是母鸡不下蛋了才杀掉。如今的鸡两个月长到五斤每一口食料里都有激素都有药物。都知道，可是来客人了你能不买吗？我们小时候冬天只有苹果，梨这些水果。过年了爸妈才买些橘子，可是再有钱草莓西瓜也没得吃！如今超市里四季草莓，西瓜，黄瓜，芸豆，韭菜，芹菜……可以说是应有尽有！比我们小时候一入冬就只能土豆，大白菜，酸菜上顿吃下顿吃的，餐桌上不知要丰富了多少！可是那些反季蔬果都是怎么来的又有多少人想过，西红柿不沾花儿就不结果因为温室里没有风媒，虫媒，可是沾花药是什么谁知道？黄瓜顶花带刺新鲜吗？那你还记得我们小时候黄瓜可以吃的时候是没有花儿的吗？你知道冬季的草莓为了在湿度大的温室里不得灰霉病几乎是边采摘边喷药的吗？
这是我妹妹七楼顶上的小小菜园，其实只是几个泡沫箱子种了些菜而已。妹妹说“孩子还小尽量给孩子吃点放心的东西吧！”这话听着心酸吗？反正我听了心里不是滋味！为什么生态农业，绿色农业这么多年仍只停留在口号里新闻里？什么时候我们不需要在楼顶种菜也能让老人孩子孕妇吃上可以给他们提供营养却不必担心残留的农药化肥会对他们造成伤害的真正绿色食品？什么时候鸡汤真的能补身子而不必担心激素过量会对身体造成伤害？……
老师的链接里一个军医放下一切开始了真正的自然农业。难道要让教授，工程师，医生……都为了吃顿放心饭菜放下一切回乡务农养殖吗？让一个军医为了绿色农业去种地是一个农业大国的耻辱！如果食品安全能够得到保证他应该站在手术台前救死扶伤！何况并不是每个人都有幸有那么一方净土用来耕种。
药疗不如食疗，食物中的营养跟药用价值每一天都在点点滴滴发挥作用在潜移默化中强健着身体。可是如今的食物我们又能从中获取到什么呢？爸妈种西瓜那七年里其实就有人意识到了农药化肥的危害。从最初的都嫌我家白菜有蚜虫到后来的专门买有蚜虫的菜。妈回家说“总算知道有虫的菜没农药了。”那一刻妈笑的很开心。以前因为不肯在上市前喷药长虫的菜总是卖的特别慢，总是被嫌弃。有时候卖不完还会扔掉不少，我们都很心疼，可是又不能为了菜好卖就不顾别人的死活去喷农药。庆幸随着时代的进步人们对食品安全已经开始放在心上。
希望有一天餐桌上都是可以放心食用的米面粮油水果蔬菜。希望有一天不舒服了还可以通过食疗调理身体。希望各行各业的优秀人才不用再因为想吃点放心食品去务农！
