“用自己喜欢的方式过一生”
无意中看到“日食记”美食短视频，下巴留有小胡子的厨师很酷，娴熟的厨艺，享受做好的美食，让人垂涎欲滴。拍得好看，拍电影的手法，让那个制作氛围特别温馨，还有那个漂亮的配角，名字叫“酥饼”的白猫。
找来《日食记》的书，作者就是那个留小胡子的厨师姜老刀，原名叫姜轩。书里面并没有我想看的美食制作，是作者关于亲人和食物的回忆，真情感人。
“岁月慢慢偷走美好或遗憾的旧时光，不舍昼夜，好在，还有记忆。”
“回锅肉青菜”是妈妈的味道和记忆，小时候不爱吃青菜的作者，他妈妈就是用肉来勾引他吃多吃青菜，结果他吃光了里面的肉，剩下一大盘青菜。他长大了，也懂事了，他吃光了青菜，妈妈却看不到。
“耳光炒饭”是作者奶奶的味道和记忆。只能在过年时，奶奶才肯做的，超级好吃的豪华版炒米饭，就是“打你耳光也要吃完的炒饭。”
根据资料和记忆，作者还原了“耳光炒饭”，但是天堂里奶奶没有口福尝到。
一个物件，一首歌，一个场景，一丝气味，一种味道，都会在某个时刻，不经意间触动，心里沉睡的记忆，与之关联的人和经历，就会浮现眼前，如同昨日发生。失去的亲人和美好时光，让人越发想念。
作者几年前，带领几个九零后，在上海创立了“罐头场工作室”。起初给客户修片，拍视频，勉强维持生存。朋友的一句提醒，让爱做饭的作者有了施展的空间，一下成了网络红人，连同那只“万人迷”的“酥饼”。
让我们都能找到“自己的喜爱”，“用自己喜欢的方式过一生”，无怨无悔。
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