日更060|今日愿景:理想中的厨房,无需高级,但要馨香

今天的任务是:
1.思考你们家的饮食生活价值观;
2.基于1的思考,你将对你家的厨房做出怎样的收纳设计或调整
将你的思考打入小打卡,欢迎同时打卡你理想中的厨房图片,加速你的理想厨房实现哦~

我们家的饮食生活价值观,最初是便捷。

我们16年结婚,17年生娃。他常不在家,我一个人最初是和公婆一起吃,那时候还不会做饭,所以也就做什么吃什么。基本也就工作日晚饭一顿吧,早饭在外面买,中饭有时候在娘家吃(娘家在单位家属院),有时候在单位吃。

2017年底和公婆分开吃,我开始学做饭。其时的饮食生活价值观,我想是探索

当时参加了易锅在小打卡发起的24节气「回家吃饭」美食打卡,整一年的打卡,把我这个厨房小白变成了品牌方的KOL,接受了品牌周年庆专访。那一年我在饮食上经历了很多人生的第一次,在厨房那方寸之地一寸寸地拓展自己的边界。

2018年的立秋恰逢七夕,这篇小打卡今日回看,竟有11.5万次浏览和1000+赞

一年打卡结束后的2019年,是我剽悍成长的一年。这一年的厨房,纵使他常不在家也呆得比我多,每次回来基本都是他做饭。所以这一年的饮食生活价值观,又回到了便捷——速冻饺子、快餐面,甚至因为常常没水——以及没时间——水池里总堆着用过的碗盘……

《傅雷家书》傅雷写给儿子的一封信里有这样一句话:“成功的婚姻不仅对当事人是莫大的幸福,而且温暖的光和无穷的诗意一直照射到、渗透入双方的家庭。”反之亦然,没有了烟火气的家,辐射面不单单是我们住的那八十五平米,亲密关系、婆媳关系都剑拔弩张。终于在2019年底,箭在弦上不得不发,我们搬家了。

赶上疫情,内忧外患中,食不知味,直到一切走上正轨。

如果说剽悍有副作用,除了顾不上家,因为长期饮食、睡眠不规律、欠缺,以及伏案久坐,我胖了10斤不止。这时候我们的饮食生活价值观仍然是便捷——早饭多买,中饭食堂,晚饭对付

直到今年4月在「理家理心社」连接到missmi,加入了她为期两个月的「减脂陪伴营」,我们家才有了理想的饮食生活价值观——科学健康、均衡营养。

开营后第二天,我在家里没有冰箱、兜里没什么钱的情况下毅然放弃了吃食堂,开始一日三餐在家做饭。食谱、称重,连续两个月对健康饮食的刻意练习,我的收获不仅仅是减掉了2019年长的那10多斤肉,现在不看食谱和称重我也能做一顿营养均衡的减脂餐给自己和家人了,最重要的是,厨房的烟火气,使整个家都氤氲着爱与温馨的气息

厨房,是夫妇用柴米油盐酱醋茶谱写生活的书画琴棋诗酒花之地。饭桌,是一家人共享生活美味和天伦之乐之地。

我倒觉得厨房不仅仅是女性的财位,而是一个家庭的财位,谁主厨并不重要,重要的是制作每一顿饭的过程都是一家人共同创造美好人生的过程。哪怕每每因为孩子不让我做要我陪他玩,我因而帮不上他,只能让他独自在厨房忙活,但是他在厨房制造的烟火气,与我和孩子发出的欢笑声,交互形成了婚姻里最美的爱的氛围。

「理家理心社」这次“夏季家居整理专场”活动之棒,在于它不是停留在黄金思维圈how(怎么做)和what(做什么)的层面,每一天的问题,都直指内心——why,为什么曾经是那样,现在是这样,将来想怎样。

比如,我觉察到自己有一件事可能就没考虑到他的需求。

减脂期间,我买了一个量化油瓶,自己很喜欢,也觉得量化吃油有益健康。但是他不喜欢,直男嫌麻烦嘛,他就还是用之前小瓶油的原装塑料油壶,后来我就趁他不在家给扔了。我想着扔了你该用量化油瓶了吧,他不!他直接用大油壶往锅里倒油!我去!这样会不会更容易超量啊……

所以我准备再配一个油壶给他。

今天倒是源于昨天的深入思考,我有了如何调整客厅摆设的灵感。

至于厨房, 收纳设计上准备尽量清空台面上的物品,考虑入一个收纳架放在厨房一个置物板的下方。另外等他从外地回来好好问问他的想法,综合我们各自的需求,一起把厨房物品重新归置一番。

理想中的厨房,无需高级,但要馨香。

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