众所周知,早餐是一天中最重要的一餐,对于糖友们来说也是如此,早餐质量的好坏,对于一天的血糖影响也是很大的,但是有一些人为了让血糖降下来,而不去吃早餐。虽然说不吃早饭可以让血糖短时间内降下来,但是对人体健康并不利,而且还不利于控制一整天的血糖水平。因此,糖友们不仅要吃早餐,而且还要吃高质量的早餐。下面介绍几种生活中常见的早餐,升糖比较快,糖友们要及时调整。
第一种:白面面条
对于很多人来说,早餐都会选择简单又美味的白面面条,但需要注意的是,白面面条不仅蛋白质和膳食纤维含量少,而且热量也高。糖友们偶尔吃一次可能问题不大,但如果长期吃的话,可能会导致餐后血糖快速上升,从而会影响到血糖的控制。因此糖友们应该尽量少吃,可以选择一些粗粮或者是杂粮面条,然后搭配优质蛋白的食物和富含膳食纤维的蔬菜一起吃。
第二种:汉堡类的西式快餐
在生活中,汉堡就是很常见的西式快餐,很多人都喜欢吃,但是像汉堡类的西式快餐,热量是非常高的,如果长时间吃的话,还会容易引发肥胖问题。对于糖友们来说,长期吃汉堡类的西式快餐,会导致血糖的飙升,因为汉堡中不仅有面包,而且还有油炸食物和蔬菜沙拉,这些都是高升糖指数的食物,糖友要尽量避免。
第三种:白粥配咸菜
白粥配咸菜,是很多人早餐的标配,特别是在北方。其实这样的早餐是不适合糖友们吃的,因为白粥的升糖指数是比较高的,而且也容易被身体消化吸收。咸菜中含有较多的盐,长期吃的话,可能会引发高血压,加速糖尿病并发症的出现。所以,糖友最好不要吃这样的早餐。
第四种:糕点面包
糕点和面包这类的食物,大多都是用白面粉、黄油、砂糖等作为主要原材料的,虽然吃起来口感好,但是升糖指数高,而且能量密度大,营养价值却很单一,因此,这样的食物是不适合糖友们做早餐的。
最后想提醒糖友们,在早餐的选择上,应该要选择升糖指数低的食物作为主食,然后搭配含有优质蛋白的食物,再加上富含膳食纤维的蔬菜。