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我们的饭店搬到新店后，不久，爸爸想改一下味道和风格，就聘用了一个厨师。厨师自称是在省会里大饭店干过，我们也因此主打了招牌门面。但是，他做的主食也没有火起来，人流量一般。
后来又找了一个新厨师，说是擅长各种炒菜。门面里面的两个小房间，一个是操作间，一个房间改成厨师晚上住的地方。这个厨师只待了一晚就消失不见了，因为前一天晚上爸妈回家发现钱包落在饭店没有拿回来，那时候都用现金支付。第二天，爸爸来到饭店，钱包和厨师都不见了。
直到后来又来了一个肤色白，帅气的小伙子，他吃苦、能干。因为他的到来，我们也新推出了拉面，那时候我正在上高中，我们班的女生说去我家食堂吃饭，顺便看看帅哥。我那时不开窍，同班同学去吃饭了，我也不知道热情招待他们，现在想起来真后悔。我那时只知道低头学习，很少和同学玩，有空就在食堂干活。
那个年轻的厨师在我们那待了好几年，和我们关系相处得很好。后来他去广东打工，还时不时地给我爸妈打电话。再后来又找了一个老家附近的一个厨师，从他那我看会了糖醋鱼、红烧茄子等。有时候厨师休息或者请假的时候，有人要吃糖醋鱼、红烧茄子了，我爸就让我给他说步骤，他操作。做了很多次之后，爸爸做的红烧茄子很受欢迎，有人特意来吃那道菜。
但是这个厨师做的肉丝面和爸爸做的味道完全不一样，有时候客人说肉丝面完全不是以前的味道，我爸就很慷慨地再给他做一份。我们的生意是越来越好，把楼上的两间也租下来了，算是弄了两个包间。中午我们店里人都坐满了，晚上六七点钟隔壁饭店没人，我们家坐满了人。
有时候爸爸特别害怕人多的时候，因为忙不过来，再加上还要买菜，做各种凉菜，后来快到中午的时候爸爸必须得休息一下。估计在那开食堂的几年里，爸爸已经透支了健康。如果那时爸爸能歇一歇，享受一下生活，该多好。父亲的岁月充满了艰苦的奋斗，他必须带领我们家，让我们过得越来越好。
爸爸是成功的，送我和哥哥去了最好的高中，又供应我俩上了大学，我觉得他是一位特别棒的父亲，是我的精神支柱，也是我的指路人。
