今天的早餐是煮鹅蛋一只，切开蘸麻油酱油吃。
鹅蛋是江门市里推行地摊经济第一天，在浮石市场看到买的。
有人说鹅蛋比鸡蛋的腥气重，不爱吃。我自己却觉得鹅蛋的质地比鸡蛋的细腻，而且白水煮熟，切开几块，蘸麻油和酱油吃，就已经非常香。
如果怕鹅蛋的腥气的话，鹅蛋液混和切碎的芫茜，也就是平时说的香菜，用油炒着吃，就能去腥增香。
曾经看过有个小偏方，说一年吃几次鹅蛋炒香菜，能预防中风。不知道是真还是假。不过，鹅蛋炒香菜，好吃是真的，如果能防病就更妙了，所以，喜欢的话多吃几次，感觉也是无妨的。
突然想起小时候，鹅蛋🥚是很少吃到的，就连鸡蛋🥚也不是经常可以吃到的。那时候，家里养了只小母鸡，弟弟每天都得盯着它。等它一下蛋就得立刻把蛋抢出来。因为如果迟了，它就会自己把蛋吃掉了。
每次看到被鸡啄烂的蛋，这个时候弟弟都会数落它一下:“你怎么能那么自私呢？宁愿自己吃掉也不让我们吃……”[笑哭]
