8月3日,阿里巴巴集团宣布向国内全品类生鲜运营平台易果集团投资3亿美元,将主要用于其冷链物流基础设施建设和扩充。这是阿里巴巴向易果生鲜的第四轮投资,也是阿里巴巴向中国零售业和传统产业的又一次持续投入。据公开数据统计,截止最新的这宗投资,阿里巴巴在中国本土的投资金额已经超过2000亿元,其中重大投资项目超过20个,如投资苏宁、银泰、圆通、日日顺、百联、盒马等;而易果生鲜同时也接受过苏宁的投资。
阿里的线下生鲜战略到底是啥?想把中国的零售业改造成什么样?
BAT都在投入生鲜,电商和实体的融合是趋势。这也印证了马云早些时候所提出的“新零售”的概念。
为什么要做生鲜?首先生鲜相对来说毛利比较高,相比传统的零售而言,生鲜毛利可以达到20%-25%。
上两个月亚马逊宣布收购美国有机食品连锁WholeFood,这项收购改变了整个美国零售业的格局。亚马逊也是为了进军生鲜。这样来看,全球电商都在看好生鲜的线下业务。
在实体商业一片疲软的大势下,通过线下重体验,线上重交易的模式,利用大数据、信息化、移动互联三大核心技术及自建物流体系,围绕门店三公里的范围,盒马鲜生构建起一个三十分钟送达的冷链物流配送体系,成为阿里巴巴集团异常看重的数据和技术驱动的新零售平台。
目前盒马鲜生的战略很明显,希望通过实体店建立消费者认知与美誉度,再把消费者引流到线上消费,成为黏性用户。最难培养的是用户习惯,但一旦消费习惯养成,不但消费者很难脱离,对传统商业的杀伤力也将呈几何级增长。
盒马鲜生公开招聘中的公司介绍一栏中写到:盒马鲜生是以“生鲜电商”为切入口,通过APP和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务的一体化商业模式,属于阿里巴巴投资合作项目。
盒马鲜生还有另一个鲜明的特点:用户无论是送货到家还是到店消费,都必须使用支付宝结算,充分体现了支付宝会员生鲜体验店的定位。
只能使用支付宝结款这一模式也在零售业引起广泛讨论。
上述零售人士认为,盒马鲜生作为支付宝会员生鲜体验店偏向于大规模生鲜食品超市,这种模式能否发挥优势仍有待观察。