清明假期系列之③
2020年4月5日 星期日 天气:雨
艾米果之味
这是上班以来在家度过的第一个清明,心里头总有那么几分特别的滋味。
往年扫墓祭祖的传统是免不了的,今年疫情严峻,扫墓撤下了日程,我也得以在家好好尝尝母亲的手艺。
艾米果是家乡传统的小吃,清明前后做果子的人家不在少数。因此艾米果一做起来,我便知道清明不远了。
做艾米果是我回家前一天与母亲通电话,说道我的馋,母亲答应好的。
母亲至今只做过两次艾米果,一次是在我初中时,十余年过去,细节已记不真切了,另一次就是现在。
清明时节雨纷纷,田间艾草未现身。半月来断断续续的雨水田间地头绿意葱葱,连遍布田野的草芽儿都水灵了几分,独不见成片的艾草。
倘若在往年,早有携了篮子或袋子妇人或独身一人,或邀了伴在田间地头忙碌起来,蹲下身子扒开艾草嫩芽,一掐,最嫩的艾草尖连同新鲜的雨珠一同被装入袋子。摘艾草是个费时间的活儿,往往走田串地半天才能得上一袋,采摘的时间若是太早或太晚,半袋也能算收获颇丰了。
印象中的艾草总是湿淋淋的,大约是清明雨水不断的缘故。
我提议与母亲一道去摘艾草,母亲却道:“今年的艾草是个稀罕物,田野也不见几棵,还是去外面买一些罢。”
我有些失落。一来为不能与母亲一同体验摘艾草的乐趣,二来我已许久不曾亲近家乡的田地。
母亲总是