外婆家,亲切的地方;外婆家,熟悉的回忆。当外婆不再出现在我们的视野里,我们在某个场景或某种食物里,总能找到外婆的影子,外婆的味道,爱的味道。
老舅家的弟弟从杭州回来,一起吃晚饭,那就一起去外婆家吧。 弟弟刚毕业,去杭州工作了一年,都在杭州郊区,没有吃过外婆家。我说因为这个名字而特别喜欢这里,他笑了。开始点餐。我推荐他酸菜鱼和青豆泥,他点了红烧肉和糖醋里脊。懂事的弟弟不再点,怕我破费,于是我又点了他会喜欢的面包秀和西湖藕韵。
等菜的时候,弟弟说:"不知道这里的红烧肉,有没有我奶做的好吃。"我说:“我就知道姥姥喜欢吃鱼,我和你二姐每次来都会点酸菜鱼。要是姥姥还在,肯定会带她来吃。”弟弟接过话“我奶吃完满意的表情,我都能想象。”我们相视一笑,心里各自想着我们的亲人~
西湖藕韵先上来,喜欢吃甜的我们俩,对这带菜很满意,我还打算回去自己做。糯米和藕的结合,蘸上番茄酱,甜、酸、软、粘于一体,味蕾很是满足。
弟弟说:“我奶吃这个估计会粘牙”伴着他的笑声。我说:“那姥姥也能爱吃,她比较喜欢吃粽子和糯米饭”。“大姐你说小时候的记忆怎么那么深刻?”“因为美好!越美好,记忆越深刻。小时候物资不那么丰富,过年去姥姥家美美的吃一顿,总是让咱们记忆深刻,还有姥姥抽烟时的样子,说话时的表情”。弟弟说这一年去过两次杭州市内,去过一次西湖,正赶上下雨。下雨还是绕着西湖走了一圈。因为走湿了鞋,没有想象中的西湖那么美了。这也许是文科和理科的区别,我觉得雨中游西湖应该别有一番情趣。无烟雨,不江南啊。当初许仙和白娘子也是因为下雨,才同船共度,才近距离欣赏彼此,才成就一段佳话。我去杭州两次,都没有下雨,反倒是去苏州下了雨,也很美!青砖白墙,烟雨江南。弟弟说,大姐你太文艺了,也太诗词歌赋了。说着话,酸菜鱼来了。
酸菜鱼没有那么辣,肉质细嫩,无刺,深受我和妹妹喜欢。弟弟也很喜欢。他还说起刚到杭州时,吃酸菜面,一看酸菜,才知道这是南方的酸菜,不是我们北方用大白菜腌制的酸菜。我们还是喜欢我们东北的酸菜,但是酸菜鱼可能这种酸菜更能表现出酸汤的味道。一个人在南方工作一年,而且是刚刚毕业,在我们都把弟弟当孩子的时候,他慢慢的长大了。老舅家的弟弟是姥姥家的孩子里最小的一个,小我14岁。看着他长大,看着他进步。说着,你最爱吃的红烧肉来了。
第一次在外婆家吃这道菜,很赞。肉香而不腻,鱼的陪衬恰到好处。下次还会点这道菜。唯爱与美食不可辜负,爱让我们的精神世界格外丰盈,美食让我们的物质世界丰富多彩。有爱有美食的陪伴,人生才有意义!嘴里的红烧肉在唱着主角,青豆泥粉墨登场。
青豆泥的口感是甜的,带着青豆的豆香。这个豆香有点生豆的味道,喜欢的可以当甜点吃~不喜欢的喝一口就不再喝了。我和弟弟属于博爱型,喜欢吃的东西很多~身体都棒棒的(壮壮的)
糖醋里脊这次有点酸了,也可能是红烧肉太好吃,吃不出糖醋里脊的味道了。
面包秀也上来了,吃着烤过的面包蘸着冰激凌,这一顿着实吃了好多的卡路里啊。
这道菜弟弟很喜欢,吃了很多,他还吃了2碗米饭。男人嘛,饭量很重要!我也告诉他减肥很重要!我没有吃主食,面包就是主食了。弟弟说在兰州出差,地方有些偏僻,没有面包吃,那段时间特别想吃面包,每天都是拉面。他笑呵呵的说,仿佛说的不是自己。对于我们这种热衷美食的人,一个面包都成了奢望,但是弟弟还是坚持了,他知道自己刚毕业没有资本矫情,他知道父母亲人对他寄予厚望。伴着美食,说着他工作中的见闻,有辛苦,有收获。交谈中,我发现弟弟成熟了很多,看事情更客观,更懂得总结,知道怎么才能更好。以前他对未来没有明确的目标和方向,这一次,他目标清晰,方向明确。真的为他开心!亲人的团聚即便只有两个人,也会因为交谈了解两个家庭,他说和我妈视频聊天了,说他爸买了新车,那天剐蹭了等等。
我们离开的时候,想起“外婆喊你吃饭喽”,我们都笑了。要是外婆还在,多好!弟弟说:“工作一年,自己感觉更加爱爸妈了,虽然生活得条件不是大富大贵,但是他们给了我很多。我应该好好珍惜在他们身边的日子,这一点,我得和你学,大姐。”我说:“你在不断进步,这就是他们和我们所有爱你的人最想看到的。”
一顿丰富的美食,一场久违的聊天,一幕幕甜蜜的回忆,一朵朵智慧的火花。这种感觉真好!