从娘家回来后,丫头有了强烈的做菜欲望,陆续采购各种食材和调味料,因为口罩的原因,没法及时收货,她就自己做,比如红葱酥、金银蒜、熬葱油、青醬,后来食材充足了,就开始跟着视频学做菜。
她不敢用菜刀,特地选了一把不太锋利的小水果刀,小心翼翼地处理简单食材,鱼和肉之类的就交给我完成;以前不敢开火,现在已经运用自如,刚开始备菜毫无章法,菜都下锅了还有配菜没备好,我就是那个被她指挥得团团转的人。
犯了下厨瘾的她,差不多能每天做一道菜,当然也少不了黑暗料理,我们两个试菜员以夸奖和鼓励为主,对她的各种想法坚决支持,毕竟她是不要我们进厨房的。
后来,她膨胀了,放出豪言:年夜饭她要做几道菜,我当然巴不得了,忙了一下午,果然折腾出了一桌菜,连初一都不用做菜了。
蘑菇洋葱烤饭
青醬海鲜烤饭
水果酸奶碗
红葱酥
芝士蛋黄酱焗虾
青醬意面
第一次做的千层油糕
芋头煲
松茸鸡汤
鸡肉啫啫煲
准备做油浸番茄
意式烤面包
黑胡椒柠檬烤鸡腿
年夜饭