今天是小年，腊月二十三，也就是祭灶神的日子。
祭灶时间：2022年1月25日（腊月二十三）。
代表寓意：祭灶的寓意是为了祈福。
习俗：大扫除、沐浴理发、剪窗花、写春联。
养生：吃点补血养生，滋阴养肺的食物，比如：鸭肉+山药。
祭灶诗句：
插架馀残历，挑灯忆故乡。
年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。
禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。
英雄须自力，容易鬓毛苍。
传说在这一天，灶王爷会上天汇报工作，汇报什么呢？报告这一年当中，世间千家万户的善恶情况，有罪则罚，有善则赏。
所以，这一天在传统习俗当中，是非常重要的。许多家庭，可以不祭祖先，但不能不拜灶神，因为担心来年降祸，给家人招来不祥。
灶神文化，起源已经非常久了，在商朝就已经开始祭灶了，最早供奉的灶神是火神祝融，意为火神从天上取来火种，让人们能吃到熟食，得到温暖，后来又逐渐演变成了现在的灶神，民间也俗称‘灶王爷’。
灶神的神号为：九天东厨司命灶王府君。
灶王爷为一家之主，管一家吉凶祸福，在神仙信仰中地位极其重要。几乎每家每户，都供奉有灶王爷。
在民间传说，灶王爷主管祸福，富贵，健康，人丁等等。如果家里有老人去世，阴差要拘魂入地府，都必须要土地批准，城隍盖章，灶王爷允许方可。如果灶王爷不肯，这谁也拘不走魂魄。所以，灶王爷是非常关键的一个职位，对一个家庭来讲，地位很高。
其实，从这一点也说明，厨房对一个家庭是非常重要的，不能冷冷冰冰的，要生火，才有温度，要有烟火气，才有欢乐。
民以食为天，人们一生的劳作，最终都是为了吃饭穿衣，一切欲望都是建立在这些基础之上的，所以，厨房才如此重要，因为厨房是烹饪食物的地方，而食物是人们维持生命的必需品。
在《张氏统宗世谱》记载，黄帝第五子挥公，发明传世瑰宝的弓矢被赐姓张；挥之十一世孙张单，在任“火正”之职时，发明了“造灶”，使人类生活有了用“灶”烹饪食物的飞跃，张单也成了人们供奉的“灶君公”。
我们发现啊，很多神仙都是姓张的，可见张姓非常了不起，张天师，玉皇大帝等都是张姓。所以民间有传，张姓出神仙，则出不了黄帝。所以历史上，虽张姓也为大姓，但却没有一个帝王，可见有一些传说并非毫无道理。
祭灶应该如何做呢？
1、今天是戊寅日，晚上的戌时大吉，也为火库日，非常适合祭灶。因为灶神也是属火的，火库，则为火归库，有归位，回天之象。所以在这一天，灶王爷会带着报告上天汇报，民间要用祭品祭拜，祈愿灶王爷能美言两句，来年降福除祸。
对于普通老百姓来讲，没有祖师爷可以依靠，要让自己的心愿直达上天，最好的渠道，就是向灶王爷祈愿，因为灶王爷有上传之权。
有灶王文书，我待会发一份给大家参考，可以写下来，装入信封，祭拜灶神时烧掉即可。
2、用什么祭品比较好呢？
民间祭祀中，一般都会有鸡鸭鱼等，但这些都不重要，关键是心意，也就是说，用什么祭祀，自己能心安，就用什么。
但有几个讲究，这里和大家说说：
第一：一定要有糖。因为灶王爷吃了糖，嘴甜，就会美言两句。
第二：不能有酒。喝了酒，就容易说酒话。
第三：要有盐茶米面，代表富足丰收。
就这三点讲究一下即可，其余就不忌讳了，随心所欲，能表达自己的恭敬心即可。
有人可能会说，祭灶是封建陋习，应该破除！但这是一种非常好的风俗传统，也是增添年味非常重要的环节，如果没有这些所谓的习俗，过年就和平日毫无区别，同时，也不能激发家人的敬畏之心，恭敬之心，孝道之心。
许多事情，不要去管真假，这些都并不重要。关键是，这样去做，对我们是否身心有益。不要一味追求身体的满足，更多要追求心灵的满足，要知道啊，快乐和幸福，都是心的感觉，而非身体的感觉啊。
祭灶，应该代表一家人，一起祭拜，把这种属于中国人传统的习俗，传承下去，不能让这些习俗，断在了我们这一代人手里，也不能因为我们，而让子孙后代，失去了过年本该有的体验和感受，让新年的年味越来越淡。
我们要保护传统习俗，发扬这些习俗，才能让年味继续下去，才能让新的一代人，体会到古人的智慧和人们内心深处的谦卑与恭敬。
个人而言，受限于时间和条件，今天只做了沐浴和理发；就说到这里，祝大家小年快乐。
辛丑年腊月廿三
