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黑豆、黄豆、红豆和绿豆是人们生活中常食用的豆类，因为豆类含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、硫胺素、核黄素，还有磷脂和豆固醇等，且含糖低，对降低血胆固醇和血糖有一定益处，因此是肥胖者、老年人、糖尿病和心血管疾病患者的理想食品。
有的超粉就在问程咬金了：黑豆、黄豆、红豆，到底哪种营养最高呢？
这几种豆类营养价值各有千秋，并不能去比较个营养高低。如果实在要比的话呢，程咬金就先从大家最看重的蛋白质角度来分析，结论是黑豆的蛋白质含量最高。
黑豆、黄豆、红豆，哪种营养最高？
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豆类其它方面程咬金以后会通过别的问题去比较。想要了解更多营养知识关注程咬金哦！
