红烧肉的361种味道

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东林寺的方丈一藤大和尚最近有些烦恼。事情是从小和尚三问吃了那碗红烧肉开始的。三问从小在寺里长大,天资聪颖,做过沙弥尾,是将来接任方丈的人选。方丈为他精心挑选三位法师,二空、二净、二能,作为他的辅导老师,但大和尚也经常亲自指点三问的修行。

话说那天在方丈室,大和尚正在查问三问的学业,他的好朋友李樵夫端来一碗红烧肉。大和尚说声“放下吧”,便随老李出去了。

三问从小在寺庙长大,根本不知那是何物,便抓了一块来吃。一吃便停不下嘴。一盘下肚,人竟如痴了一般,嘴里喃喃不休:“醍醐灌顶,醍醐灌顶…”

大和尚当头棒喝把他弄清醒,又宝相庄严地告诫他那并非醍醐,而是一碗荤腥之物。三问倒不惊慌,沉思半响后说:“师父,我怀疑修行是否值得。”

大和尚唤来三位法师,让他们各自想办法。

二空出家前是个富商,他瘪瘪嘴说:“不就是碗红烧肉嘛,我早说了色空不二。”他建议,弄很多很多的红烧肉给三问吃,吃腻吃恶心,便好了。

“三问,你说呢?”方丈问。

三问道:“法师是说,满足的终点是厌弃。但世俗的诱惑不止红烧肉,我是否需要经历俗世的各种享乐之后才能解脱?”

二空惭愧地说:“当年我自认为是享尽了厌倦了荣华富贵才遁入空门。其实,这些年来我几乎夜夜梦见当年是何等风流快活。都不能面对自己的内心,我还修个什么行呢?”他拜别方丈,自行还俗去了。

二净出家前是个屠夫。“出家人戒荤腥,说到底是慈悲为怀。”三问问:“对众生的慈悲心从何而来?”二净道:“我一生杀猪无数,白刀子进红刀子出,从来没把它看作一个生命。但有一天要杀一只自己养大的鸡,却怎么也下不了手。方知自己罪孽深重。不如你也试试看,亲自养大一头猪。它可以继续是一头猪,也可以变成红烧肉,取决于你是否同意宰杀它。也许这就能放下对那碗红烧肉的执念。”三问合掌道:“法师用心良苦。但我自小离开父母来寺庙修行,就是为了免于俗世的爱恨恩仇,如今却为了恪守荤腥之戒而培养与一头猪的情感依恋,是否明智?”二净沉思良久,说:“我明白了。”竟也告别师父,还俗去了。

二能和三问一样,也是打小就在庙里。“我没法帮你,除非你能告诉我红烧肉究竟是什么味道。”对于接受过严格内观训练的和尚来说,这倒不算难事。三问详细描绘食用一块红烧肉时的种种感受,它的气味轻拂鼻尖纤毛进入鼻腔稍作停留后直冲眉心和脑际的感觉,它晶莹剔透微微颤动和嘴唇触碰时粘粘又有弹性的感觉,它的汁液在口腔中“兹”地一下化开在舌苔奔跑跳跃的感觉,牙齿切入时胶质紧紧包裹前后齿壁和牙龈的感觉,被细细咀嚼后化作一包浓浆被舌头卷裹着咽下的感觉,它滑过食道甚至在肠胃中蠕动的感觉。他如此条分缕析,共计把它拆分成361种前后相继的感觉。

二能听得目瞪口呆,拜倒在地说,他从未经历过一种幸福感包含了如此多种感觉,丰富细腻而又和谐的统一,“但我仍然无法理解那是一种怎样的体验”。麻烦的是,几天来他一直在喃喃自语,“那究竟是种什么样的感觉呢?”

三问的问题没解决,三个法师倒是走了两个,一个半痴,方丈不免有点慌张,叫三问去请李樵夫。三问说:“不必了。我已做了一碗红烧肉给二能法师吃。”

一藤大惊,赶忙唤来二能。二能道:“弟子愚钝,但红烧肉的味道与三问所描述的完全一样。”一藤叹气道:“那你现在打算怎么帮三问呢?”二能问三问:“还需要我帮你吗?”三问道:“法师早已帮我解决疑惑了。”又转向方丈说:“在我用361种感觉完整地描述了红烧肉之后,它已经在我的世界里消失了。”

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