昨天体测后，我们都瘫在寝室不想动，实验室不用去，也不想去。室友提议提升厨艺，所以我们就开始搞滑肉了，滑肉在我们那边又叫粉鸡，一个比较好吃的做法，原料是红薯淀粉和猪肉，外加一些调料，花椒粉，胡椒粉，盐，生抽之类的。
哈哈哈，可以我们做翻车了，变成了粥炖肉。
首先是把前腿肉切成条状，然后腌一会，最后裹上红薯淀粉浆下到水里就可以了，这个水我们事先煮了平菇，作用是提鲜的，可是淀粉浆起初还能裹上，可后来下的肉太多了就搅动了一下，结果全掉了，变成了粥炖肉，不过还好，又是愉快的一天。
滑肉
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