银耳莲子羹,Q小时候并不喜欢,说口感像鼻涕……成年的ta说很喜欢银耳莲子羹,要我常做。
白果属于止咳平喘药。性味甘、苦、涩、平,归肺、肾经。
山药主归脾 肺 肾经。
百合有润肺止咳的作用。
有人说红枣每人每天可以吃3个,白果最多每人每天吃四五个。
干银耳用水泡一晚,鲜银耳随意~
红枣我喜欢用开水烫几遍,洗净晾干装瓶备用。
用料
银耳 适量
红枣 适量
百合 适量
白果 适量
山药 适量
冰糖 适量
步骤 1
将泡好的银耳切成小朵,百合洗净,山药去皮切段,白果去核后➕红枣➕冰糖放入电压力锅➕适量水。
步骤 2
选择豆类蹄筋之焖炖功能点开始键。
电压力锅停止工作后,煮粥功能再煮一次。我们喜欢软糯口感的银耳羹,如果用新鲜银耳选煮粥键就行。
步骤 3
小Q再来一碗的时候才想起来拍照,ta说要山药 哈哈