去年秋天,我们家储藏速冻菜的时候,我曾经写过一篇文字《冰柜告急》,没想到,到了春天,我家的冰柜再次告急。
为啥会出现这种情况呢?还不是因为我家里有一个“采买员”吗?
秋天那个时候,冰柜告急是因为亲家母和三姐,都把自己家菜园里的豆角、黄瓜拿给我了,知道我们家的冰柜大。
如果我不把豆角和黄瓜速冻上,就得烂掉,然后再扔掉,想想就太可惜了,因此,我每天看完外孙回到家里,还要起早和贪黑把黄瓜削皮、洗净、切片,再装袋速冻。
豆角先用切豆角丝神奇切丝,焯水、过凉水、控水、再装袋速冻。
但去年我们看了七个月的外孙,中午饭都是在女儿家吃的,家里冰柜里的速冻菜没吃多少。
而我家这次冰柜告急,是因为春节前,老姜知道大哥和老四都不出门了,我们要在一起过春节,他就买了牛肉、羊肉、羊肉卷、两只土鸡、十多斤排骨、羊排、带鱼。
女儿过春节前,也给我们买了一箱带鱼、一盒羊肉卷。
可是,正月初四大哥就住院了,初七老四和媳妇儿回了娘家。
大哥出院以后,身体虚弱,天气还冷,就没办法来我这里吃饭了,就我俩能吃多少啊?
冬天的时候,把一些不怕冻的东西都放在了凉台,可春天来了,气温上来了,天然冰柜就不好使了。
怎么办?室内的冰柜满满当当的。去库存不是那么容易的,家家都是这样,送都送不出去。
老四自己从岳母家回来了,就让他来家吃饭,也只能是晚饭,因为他干活,下班时间不固定,那段时间老姜又去打麻将,中午不在家吃饭。
老四每天干活累,媳妇儿不在家,他吃饭就对付,到我家吃饭,真能替我们减轻很多负担。
可是,老四没来我家几次,大哥竟然又住院了,并且昏迷不醒,那三天我们就是守在大哥病床前,更不能回家做饭了。
等我们把大哥的后事处理完,家里凉台里的东西都化了。
花卷和包子都各有几十个,羊肉卷还有十多斤,玉米粒还有七八袋,豆角丝、豆角片、茄子、黄瓜片都无计其数。
老姜想出一个办法,把羊肉卷打成肉馅,里面再加点胡萝卜,可以烙馅饼,还可以包饺子。
昨天晚上,我烙了12张馅饼,让老四来吃的,他媳妇儿和外甥女去三姐家没回来。
老姜做的土豆炖茄子,又做的黄瓜片鸡蛋汤。
真得感谢老四,他每天干重活,饭量大,他吃了四张馅饼、三碗汤,最后剩下的三张馅饼让他带了回去,又给他拿一袋包子,总算把冰柜又腾出点空间,把玉米粒都放进去了。
下面,请大家看看我家的冰柜里面的东西有多少?