一般成年人每天食用300~500克的新鲜蔬菜和200~400克的新鲜水果比较适宜。
清热去火的水果 ：
梨子：能去火润肺；菠萝：能利尿消肿，过敏体质却无福消受 ；山竹； 橄榄；杨桃；无花果；莲雾。
保护心血管的水果：
苹果 ；柑橘；柚子：高血压患者的福音，但不能与药一起吃；番茄；金橘；牛油果：能降低胆固醇，怕生完孩子就发胖的爱美女性们也可以适量吃一些牛油果。
保护五脏的水果：
桃子：能补气养肺，吃桃子减肥却不靠谱； 芒果：热带果王，有助于降低血糖和抵御炎症，还能护目明目。吃芒果能清肠胃。桑葚：养颜，滋养肾脏 ；杏：能补肺抗癌，热量低。李子：能保护肝脏，多食就会生痰发虚；山楂：能健胃消食，但不加节制反而伤胃。 枇杷：能润肺止咳， 使用时必须剥皮去核；蔓越莓：能预防尿路感染。
富含特定营养素的水果：
橙子：富含维生素C，胃不好的人不要空腹吃 ；柠檬；樱桃：经常吃樱桃还能够有效缓解关节疼痛和痛风症状 ，樱桃有丰富的褪黑激素；猕猴桃：堪称“维生素C之王 ”，还能抗抑郁 ，防便秘 ；人参果：“富硒果王”，不甜的品种才是最好的。
补血补气的水果：
草莓：补铁补血，但脾胃虚寒者不宜多吃 ；榴莲：补气培阳“水果之王”，热量和糖分也极高；大枣：活血补气效果好，吃得不对也会造成肠胃不适；释迦果：补益上品，食用方法有讲究。它是排毒养颜的水果，热量也是极高的 一个释迦果的热量相当于半碗米饭， 所以减肥的朋友以及血糖、 血脂偏高的人要谨慎食用；火龙果：能清除体内重金属，经期女性不宜食用。低糖，低脂肪，经常使用能够明目降火，预防便秘，养颜美颜 预防贫血；木瓜：能改善皮肤，但不要过量哦！最近因为长时间盯着电脑或者电视机屏幕，用眼过度，眼睛会疲劳，可以多吃一些富含胡萝卜素的水果，比如木瓜等；石榴:最能抗衰老，胃炎和糖尿病患者要少吃；西瓜:能清热解毒，却不是减肥佳品，治疗肾炎和降低血压；荔枝：美容又健脑，过量食用易患“荔枝病” ；蓝莓：能美白明目，腹泻时千万不要吃。
安神抗疲劳的水果：
龙眼：安神补血，却不适合新晋妈妈和感冒患者；百香果：消化功能不好的人就别吃百香果了；香蕉；葡萄：补充能量疲劳，糖尿病患者必须忌口。
水果上市旺季
一月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，脐橙，猕猴桃，草莓，蜜橘
二月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，脐橙，菠萝，猕猴桃，草莓，蜜橘
三月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，脐橙，枇杷，菠萝，草莓
四月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，脐橙，枇杷，菠萝，荔枝，草莓
五月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，枇杷，菠萝，荔枝，草莓，油桃，火龙果，蓝莓，樱桃，杨梅
六月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，哈密瓜，荔枝，葡萄，油桃，火龙果，蓝莓，樱桃，杨梅
七月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，哈密瓜，龙眼，荔枝，葡萄，油桃，火龙果，蓝莓，杨桃，樱桃，李子
八月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，哈密瓜，龙眼，猕猴桃，草莓，葡萄，油桃，火龙果，蓝莓，杨桃，冬枣，李子
九月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，哈密瓜，龙眼，猕猴桃，草莓，葡萄，石榴，火龙果，杨桃，冬枣
十月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，哈密瓜，龙眼，猕猴桃，草莓，葡萄，石榴，火龙果，蜜橘，冬枣
十一月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，脐橙，猕猴桃，草莓，葡萄，火龙果，蜜橘
十二月：苹果，香蕉，香梨，木瓜，柠檬，脐橙，猕猴桃，草莓，蜜橘
