一根香蕉满足
纤维的 16% DV
维生素 C 的 15% DV
钾的 11% DV
维生素 B6 的 28% DV
香蕉被称为“智者的果实”并不是没有道理的。香蕉是一种具有多种健康益处的多用途水果,成熟或未成熟均可食用,可单独食用或与燕麦片、酸奶和吐司一起食用。
香蕉价格低廉且容易获得,值得在您的日常饮食中占有一席之地。让我们深入了解它的好处,找出原因。
1.减少饥饿感
每天一根中等大小的香蕉——与燕麦、豆类和十字花科蔬菜等其他高纤维食物一起食用——可以帮助你减轻相当大的体重。香蕉富含纤维,这是一种不会被身体消化的碳水化合物。这会减慢消化过程并减少两餐之间的饥饿感。因此,让您长时间保持饱腹感并防止香蕉吃得过多可以帮助您控制体重。
2.减少肌肉痉挛
吃香蕉可以保持肌肉健康。它们富含钾,这是一种肌肉收缩和神经信号所需的矿物质。低钾与肌肉痉挛有关。每根香蕉含有 422 毫克的钾,因此可以快速简便地治疗那些讨厌的痉挛。因此,如果您是一名运动员,香蕉可以帮助您的肌肉从马拉松的高强度训练中恢复过来。然而,这并不是香蕉可以帮助运动员的唯一方式。
3. 增强耐力
除了减少锻炼后的抽筋,香蕉还可以通过增强耐力来帮助提高你的表现。研究表明,每锻炼 15 分钟吃半个香蕉,与在锻炼期间喝能量饮料一样有效!但是,选择新鲜香蕉,因为它比罐装或冷冻的香蕉更健康、更有营养。
4.增强免疫力
我们都知道,每天一个苹果,医生远离我。但是您是否也知道香蕉可以与强大的苹果竞争?香蕉中含有的维生素 C 是一种强大的抗氧化剂,可以增强您的免疫力并减少疾病的持续时间和严重程度。
5. 改善消化
每天吃一根香蕉可能有助于消化。香蕉富含低聚果糖(一种益生元化合物),可通过促进肠道细菌的生长和健康来改善消化。香蕉还富含不溶性纤维(以抗性淀粉的形式)和可溶性纤维(以果胶的形式),这两种纤维对于顺利消化都是必不可少的。香蕉中的纤维还可以增加粪便体积,确保正常排便,并防止肠道不规则、便秘、腹泻、痢疾和肠易激综合症等问题。
一些研究表明,未成熟的水果可能比成熟的水果更容易消化。然而,吃未成熟的香蕉时要小心,因为如果吃得过多,其中的纤维会导致便秘。
6.治疗胃溃疡和胃灼热
如果您经常受到胃溃疡的影响,香蕉可能正是您所需要的。2013 年的一项动物研究发现,香蕉不仅可以缩小胃溃疡的大小,还可以加快其愈合过程。香蕉的抗溃疡活性归功于无色花青素——一种存在于香蕉中的类黄酮。
研究还表明,香蕉和牛奶的简单混合物可以抑制胃中过多的酸度,从而降低胃灼热的风险。
7. 保持心脏健康
香蕉的好处不仅限于适当的消化。它们还可以保持您的心脏健康!香蕉的钾钠比例很高,钾含量为 422 毫克,钠含量仅为 1 毫克。当你吃更多的香蕉时,你摄入的钾会冲走你系统中的钠。钾的高膳食摄入量与心脏病、中风和过早死亡的风险较低有关。此外,香蕉还可以通过降低高血压和高胆固醇水平来维持心脏健康,这让我们进入下一个要点。
8.降低高血压
高血压会导致动脉阻塞、血液循环不良,甚至心脏病发作。香蕉中的钾可以通过减轻血管壁上的压力来降低高血压。此外,由于过量的盐分是高血压的罪魁祸首之一,吃香蕉有助于中和钠对心脏的有害影响。事实上,一些研究得出的结论是,每天吃两根香蕉可以将高血压降低多达 10%。
9.调节糖尿病
远离糖是大多数糖尿病患者都在努力解决的问题。由于香蕉是甜的,它们可以满足您对甜食的渴望,并防止您转向其他不健康的含糖食物。
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此外,生香蕉的升糖指数较低,这意味着它们不会升高您的血糖水平。此外,香蕉的可溶性纤维含量高,会减缓消化。消化缓慢可防止您在两餐之间进食或暴饮暴食,从而防止血糖水平进一步升高。有趣的是,未成熟的香蕉——由于其高淀粉含量——可能比成熟或过熟的香蕉具有更低的血糖指数。
10.预防癌症
你注意到成熟香蕉上的黑斑了吗?根据日本的一项研究,这些深棕黑色的斑块会产生一种叫做肿瘤坏死因子的物质,这种物质可以消灭癌细胞。肿瘤坏死因子还可以刺激健康白细胞的产生并防止癌症的发展。
香蕉含有凝集素,这是一组被认为可以防止癌细胞增殖并导致癌细胞死亡的蛋白质。此外,香蕉富含抗氧化剂,如维生素 C 和类黄酮,可以在早期阻止癌症。
11. 预防肾结石
香蕉中的钾被发现可以减少肾结石。通过防止肾脏和泌尿道中的钙沉积,香蕉可能有助于肾结石患者。然而,没有足够的研究来支持这一理论。
此外,需要注意的是,一些患有肾结石的人也可能患有肾脏疾病。如果您患有肾脏疾病,高钾食物是禁忌。因此,如果您也患有肾脏疾病,最好避免吃香蕉。
12. 提升你的情绪
情绪低落?充分利用香蕉的维生素 B6。这种维生素负责产生血清素,一种影响情绪的化学物质。体内低水平的血清素与抑郁症和其他心理障碍有关。然而,并没有大量研究表明香蕉可以显着减轻抑郁症状。
13. 降低患老年痴呆症的风险
香蕉含有酚类物质,这是一种抗氧化剂,可以延缓衰老并防止神经退化。研究表明,新鲜香蕉中的酚类物质可防止神经细胞中毒,因此可能有助于降低患阿尔茨海默病等疾病的风险。
14. 保持皮肤健康
吃香蕉时,不要扔掉香蕉皮。香蕉皮富含α-羟基酸。这些化合物与皮肤化学美容换肤中常见的化合物相同。但幸运的是,与商业美容产品相比,果皮不含有害化学物质。虽然果皮可能需要一些时间才能发挥其魔力,但它相对无害,可以帮助对抗皮肤色素沉着和衰老。只需将香蕉皮的内侧擦在脸上和脖子上,几分钟后冲洗干净。你可以每天都这样做。
谁知道这么不起眼的水果竟然有这么多好处呢?是时候将香蕉融入您的一天了。将它们倒入冰沙或煎饼面糊中。想吃点甜食?冷冻香蕉片并混合以享用一些健康的香蕉冰淇淋。