很多人不敢吃蚕蛹
尤其见过了活蚕蛹在眼前
不停地顾涌、顾涌、顾涌……
但深谙美食之道的神州子民
会告诉你
区区蚕蛹，洒洒水啦
论起重口味
蝎子蚂蚱之流
和真正的大佬相比
也只是小巫见大巫
我喜欢吃火锅，但贵州的牛瘪火锅除外，这玩意的汤底加入了牛胃里尚未消化完全的草料，因而又有“百草汤”之称，当地人为了提高牛瘪火锅的“逼格”，还会提前喂给牛一些中药和嫩草，把重口味进行“养生化”包装。
这玩意大抵只有贵州人可以享用，外地人图个新鲜，结局无非是像不信邪的进京秀才品尝豆汁一样。想想也不奇怪，毕竟是拿鱼腥草（折耳根）当零食的神奇地方。
忽然觉得贵州的牛遭老罪了，要奉献一身肉不说，连胃里的“口粮”都要被人类扒回去压榨价值，比996的“牛马”惨多了。
真的很鲜，不鲜不要钱哦
贵州的牛虽然命苦，但并不羡慕新疆的（公）羊，因为塞外的“匈奴”吃完羊肉还要吃羊蛋羊鞭。
同样是吃“子孙窝”，炒腰花似乎就稍微容易为人所接受一些，新疆的烤羊蛋怎么看怎么觉得变态，羊鞭就更别提了，难以想象。
新鲜的羊鞭、羊蛋（忽然双腿一夹是怎么回事）
有一款药酒是拿虎鞭泡的，但好歹喝酒时不会掏出虎鞭来往嘴里怼。
初到深圳时，有一回跟林老板去江门出差，跟着负责招待的老板去饭店，看他们点菜，鱼虾现选现杀，旁边居然还有许多奇奇怪怪的“食材”，有只笼子里不知是田鼠还是竹鼠，我不认识，看着怪可爱的。
还有一个盆里密密麻麻是一堆黑漆漆的蟑螂，看得我食欲大减，老板瞥一眼我这没见过世面的北方佬，“这是龙虱，也叫水蟑螂，但不是蟑螂，很好吃的，点一份待会你尝尝”。
水蟑螂怎么就不是蟑螂了？明明看着长一样啊🥲咱也不敢问。这东西，据说油炸之后又酥又香，可我终究是没有勇气去尝试。
在来广东之前，我就听说过广东人无所不吃。像水蟑螂这种东西还不是个例，据说佛山那边喜欢吃一种叫桂花蝉的东西，长得跟蟑螂也有几分相似，但不属于同一个物种纲目。
整个广东范围内都流行煲粥，初来贵宝地，各种海鲜粥就让我涨了见识，但我真是没想到还有水蛇粥，这玩意你就瞪着俩眼是怎么有勇气放进嘴里的，我也是很好奇，梁静茹给的那点勇气怕是不够用吧。
用法海的电饭煲更安全一些
肠粉是广东的特色，尤其在广东人的早餐里占据着不可撼动无可替代的地位，丝毫不亚于北方人眼里的豆浆油条。
我很喜欢肠粉，尤其喜欢老式香菇料汁浇的薄肠粉，我不喜欢蘸酱油，但这种不喜在饿极了的情形下也可以妥协，唯独有一种肠粉是我所不能接受的。
这种食物的出现所带给我的震撼，堪比观看《士兵突击》里老A考核时成才、伍六一生吞田鼠肉。
禾虫肠粉，据说是广东人眼里的无上美味。禾虫这种东西，你别看它“蛆里蛆气”的，实际上真就不便宜，几十块甚至上百块一斤，而且据说营养价值相当高，兼具一定的药用价值，要不然也入不了处处讲养生的广东人法眼。
禾虫本是农业上的一种害虫，对稻田有很大的危害，但自从被广东人开发出食用价值后，已经有了养殖产业，百科上还有这样一句介绍“禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑”。我这贫瘠的脑细胞实在是无法想象
广东人的餐桌上还有一种跟禾虫长得很像的美食，叫沙虫，又叫海肠子。
沙虫长相一言难尽，但售价高达五百块一公斤（不要算一斤多少钱）。广东人食沙虫，多为煲汤和白灼。
图片你们吃吧，我舍不得吃
从成品卖相上看，依旧很考验一个人的心理素质。再看看它活着的样子，嗯，我还是饿死吧。
在广东海鲜市场备受欢迎的沙虫
广东之外绝不服输
广东人作为“重口味”赛道上的大佬自然经常一骑绝尘，但爱好美食的国民不止有广东人会发现美，譬如相邻的广西，老表发现了眼睛的美妙。
就在我好奇沙虫跟禾虫杂交后会如何的时候，我在手机上看到了广西百色的烤猪眼。
再看我？再看我，我就把你丢掉
那句话咋说来着：你凝望深渊的时候，深渊也在凝望着你。
同样的，你凝望猪眼的时候，猪眼也在凝望着你。然后它在某些凝望者的嘴里爆浆了。
你听，这是心动的声音
广西老表似乎在用这个方式向广东兄弟宣告：我不服。
同样表示不服的还有南京。
亲，你听说过“活珠子”吗？就是孵化12～14天的健康鸡胚胎，尚未完全成型，没有明显的羽毛和骨骼
与遍布全国烧烤摊的毛蛋不同，活珠子是独属于南京的“浪漫”。且最大的区别在于，毛蛋是孵化失败的死胎蛋，通常孵化时间超过14天，胚胎已发育成形，可见羽毛、骨骼、喙甚至内脏，部分可清晰看到小鸡的雏形，而“活珠子”重在一个“活”字，它是处于发育中的活物。
你就说邪性不邪性吧
忽然理解了取经路上唐僧面对人参果是一种怎样的心情。你看，谁说人类的悲欢并不相通呀，很通的好吗🤪
我曾经在一篇美食文章上看到过福建著名的土笋冻。
起初我以为没啥稀奇的，在肉冻这一块，盛行于北方大地的猪皮冻一向很有自信，也很合我的口味，但我越往下看越是心惊，感情这所谓的土笋冻，冻的可不是笋啊，而是一种形似蚯蚓的蠕虫
土笋冻并不是笋，但福建人给它取个笋名字这件事做得是真损。即便如此，我还是不忍心苛责福建人，因为他们活得也挺不容易，要时刻防备着广东人
连云港隶属于江苏，与我的家乡沂蒙已经不远了，很多东西都有共鸣，比如豆虫。小时候翻地瓜秧，摘黄豆荚，最怕的就是这玩意，一不留神碰上，吓得魂飞天外。实则这玩意也不咬人，就是长得难看，齁难看齁难看那种程度，且不经意间杵死了，爆浆的豆虫还会像发射“动感光波”一样“污人清白”，溅你一身“绿血”。
连云港人吃豆虫可谓独辟蹊径，不像蚕蛹那样直接拿来油炸烧烤，而是拿一根擀面杖似的棍子把豆虫内里“赶”出来
被剥离了一层皮出去的豆虫内部组织，用清水冲洗之后可以红烧爆炒，炖鸡煲汤，吃法极具包容性。
我大概明白了，之所以叫豆丹，大约就是这样了，人家不吃皮，吃的是内里。一条豆虫大吃大喝勤劳地啃树叶，把自己养得肥肥胖胖，薄薄的虫皮里包裹着的成果，就像修仙者努力修出来的内丹，把这“内丹”取出来食用，就叫作了“豆丹”，连云港人真是优秀呢
当然你也可以选择“不取内丹”，直接上串，无论咋样，恶心人的效果是相似的。
散发着魅力（yue…）
你以为这是极限吗？
我逛了一圈最后发现，在重口味这条赛道上，穷凶极恶的竟然是鸡蛋。没错，就是你天天早餐吃的煮鸡蛋，不同的是，东阳人用童子尿煮鸡蛋。
童子尿煮鸡蛋是浙江金华东阳地区的传统特色美食，也是东阳市非物质文化遗产之一。
就说咱们泱泱大国物产丰富吧，可在“吃”这件事上，真的有必要如此包（重）容（口）性（味）吗？我只想老老实实吃点普通人吃的东西啊🥹
