今天我学会了一道菜，你知道它是什么吗？让我来告诉你吧，它是西红柿炒鸡蛋，让我来给你讲讲它的制作过程。
西红柿炒鸡蛋的准备工作是首先将四颗鸡蛋打进碗里放入半勺盐和几粒葱花搅拌均匀，再用菜刀将葱切成一小块儿，再将大蒜切成碎末，再将西红柿的皮拔掉，切成一片一片，将青椒洗好，切成几块儿再用热水烫一下青椒。
接下来就要开始开始炒菜了，在锅里倒入油，当油炒热时将鸡蛋液倒进去，当成形之后可开始翻炒，炒熟之后，将鸡蛋倒在盘子里。
再将锅里倒入油，再倒入葱蒜当他们炒出香味时，将西红柿倒进去，然后再将青椒倒进去接下来开始翻炒当炒出汤汁时，倒入盐，大料，酱油搅拌均匀再将刚刚炒好的鸡蛋放入锅中切成一块一块再拿一个大盘子，将西红柿炒鸡蛋放入盘子中，这道菜就做完了!
我学会了这道菜，这道菜也是我最最爱吃的，平时都是别人给我做，但是这回是我自己给我自己做不需要别人的帮助从今往后，我要将这道菜做给别人吃!
