自报家门,一个85后,所以我对买菜的回忆只能从80年代末九十年代初开始,不是太久远,但是感觉和以前的变化还是蛮大的,不禁感慨一下。
小时候住在一个厂家属大院,大院后门门口有个很大的副食店。那是我小时候最爱去的地方,因为大人们每天都会去那里买菜,跟着去的我就可以挑选点副食店里的零食。副食店很大,售货员也不少,但是菜的种类有限,而且去晚了还没有,通常是有啥买啥,为了买到新鲜的好菜,还要跟售货员搞好关系,陪个笑脸。因为有啥买啥,所以父母做饭也不用想今天吃啥,因为只能是买着啥做啥,当然是做啥我吃啥了。
到自由市场买菜,能够货比三家,大概是我小学时候吧。那才叫逛一逛也是享受呢。从小就是一个吃货的我,能够拉着妈妈从大市场的这头遛到那头。摊位上的各式菜品,收拾得干净,小贩们待人也客气,往往是我和小贩一伙儿劝说妈妈买点这买点那。这时候买菜的秘诀从一个早字,变成了一个晚字。但是也不能无休止地晚,而是恰到好处地在小贩收摊前最后一个买,俗称包圆儿,买的量有点大,但是绝对便宜。这时候家里有了冰箱,多买点菜也坏不了,而且上班族也不用每天下班冲向菜市场买菜了。老妈能准确掌握时间出现在小贩面前的原因很简单,因为我家就住在菜市场楼上,小贩的吆喝声是现场直播。
再长大点,本人开始专心学业,无暇再过问买菜这一大事,偶尔逛逛,感觉就是自由市场一点点登堂入室,从街边到室内,越来越干净,越来越大。蔬菜水果,水产粮油,无所不包。有的市场,能逛上半天儿,对于中学生的我来说,有太多的作业要写,没时间痛痛快快地遛市场了。补充一句,不是作业太多,而是我写得太慢。
大学时代的我,忙着考四六级,考计算机证,忙着写论文。好像把买菜这件大事儿给忘了。也可能是校园里食堂多,菜品不错,随吃随走,方便得很,不用每天等着父母买菜做饭了吧。
上班以后,也很少自己买菜。在父母家吃现成的,美哉乐哉。重新关注买菜,还是近几年,想自食其力,减轻一下父母的负担了。也曾在家门口的社区小菜场,看见啥买啥,连价儿都不问。也曾利用周末时间,开车到大超市,一下子买一周的菜。再后来是是网上下单买菜,到店自提还是送货上门均可。懒到家的我,往往选择送货上门。父母看到送到家的菜,总会说一句,比市场上贵多了。但是本人觉得,在有优惠券的情况下,用好满减规则,比市场便宜多了,最重要的是随便挑随便选,想要啥要啥,想不要就不要,比自由市场还自由。最近又开始兴起网上预购菜了,今天下单后天拿菜。卖家可以根据下单量进货,减少耗损,卖价自然就便宜点。而且属于新生事物,优惠券不少。买了一辈子菜的父母这回也信服了,说了句有的菜还真不贵。
柴米油盐,鲜鱼水菜。吃饭就要买菜。这30年老百姓买菜方式的变化,折射出祖国的发展。发自肺腑地为祖国点赞。