糖尿病可以吃西瓜吗？身为糖尿病人的你，如果问了这个问题，那必然是想吃西瓜的，因为如果不想吃，那就根本不存在这一问。
好，既然想吃西瓜，那么今天会好就给大家好好说说“糖尿病能不能吃西瓜”这个问题。
夏日炎炎，来一口西瓜，汁水从口齿间进入喉咙，那感觉别提有多爽了。可是对于糖尿病朋友来说，头顶就好像悬着一把利剑。吃西瓜会不会让血糖暴涨呢？
其实不用担心。糖尿病人完全可以吃西瓜！
糖尿病人怎么吃西瓜？
一、糖尿病人吃西瓜要控制量
100克西瓜平均含碳水化合物5.5克。对于糖尿病人而言，控制在200g（不带皮）以内为佳。200g也就是四两，将近半斤，也是不错的量了，相信这个量能够一解糖尿病朋友的嘴馋。如果还想吃，那可真的贪吃咯。
二、糖尿病人吃西瓜要看自己的血糖情况
如果糖尿病人最近的血糖情况能够稳定在空腹血糖7mmol/L、餐后2小时血糖不超过10mmol/L的话，可以按照会好君上面说的200g的量吃。但是如果糖尿病人最近血糖控制不佳，那最好就减量吃，或者不吃为好。
当然，因为个体差异，所以每个人吃同样的西瓜量，升糖情况也不一样。所以，请用会好优测型血糖仪检测吃西瓜后的血糖情况，再根据自己的血糖波动情况调整，找到适合自己的量。
三、糖尿病人吃西瓜要选择正确的时间
糖尿病人吃西瓜应当选择在两餐之间，比如上午9-10点，或下午3-4点这样的时段作为加餐，避免餐前餐后和主食一起吃，那样会引发血糖大幅度波动。
四、糖尿病人吃西瓜要挑选含糖量低的西瓜
糖尿病人吃西瓜要尽量挑选一些含糖量低的西瓜品种。一般来说，早熟品种的西瓜比晚熟西瓜更适合糖尿病人一些。大家在购买西瓜的时候可以问问瓜贩这是什么品种的。
另外，江苏省农科院蔬菜研究所还做过一个研究，对多个品种西瓜含糖量做了对比，结果如下：
甘美>8424>早春红玉>京欣>特小凤>麒麟
这也可以给大家做个参考。
五、糖尿病人吃西瓜要挑背阴面的部分
接受光照充足的地方发育的更好，糖分也更加充足，所以糖尿病人更适合吃背阴面的部分。哪些地方是背阴面呢？有一大片黄白的地方，这是跟地面接触的部分，自然是背阴面。条纹更加细密的部分，因为接受光照不足，所以发育相对较慢，也是背阴的部分。
六、糖尿病人吃西瓜要挑靠近西瓜皮的部分
西瓜中心部位含糖量最高，越接近西瓜皮的部分含糖量越低，所以，靠近西瓜皮的部分更适合糖尿病人吃。
吃了西瓜别扔西瓜皮
西瓜皮可是个宝，吃完西瓜大家可别急着把瓜皮扔了，西瓜皮不仅是道美味的佳肴，还能帮助降血糖呢！
一、美味佳肴西瓜皮
【西瓜皮炒肉】
1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右；
2.把腌好的瓜皮挤去水份备用；
3.猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌；
4.热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用；
5.余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝；
6.撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。
【核桃凉拌西瓜皮】
1.西瓜皮切去外皮，去内囊，洗净切丝；
2.放些盐腌10分钟；
3.漂净，挤干水份，放入蒜泥，葱花；
4.核桃放热油炒40秒盛出；
5.把核桃放入；
6.加盐，糖，麻油，鸡精，搅拌均匀即可。
二、清热利尿西瓜皮
西瓜皮有清暑解热，止渴，利小便之功效。
