螃蟹一生要蜕几次壳？这个问题其实我也回答不上来，度娘上有说5-8次的，有说9-10次的，甚至还有说数十次的。具体数字都不重要啦（按照螃蟹的品种、生长区域和生长环境的不同，螃蟹蜕壳次数是不一样滴），我这里确切知道的是：螃蟹每蜕一次壳，个头就会大上一圈，体重就会增加若干。螃蟹之所以个头有大小之分，是因为大个的蟹比其它小蟹多蜕了那么几次壳。
众所周知，市场上越大个的蟹售价越高，半斤一只的要比三四两一只的贵不少，依此类推，个头每大上那么一分，价格就要高出一大截。去年鄱阳湖一对“蟹王”“蟹后”拍卖出80万的天价（“蟹王”重474.5克，成交价50万，“蟹后”重334.1克，成交价30万）。
螃蟹的一生，通过一次次的蜕壳，实现从蟹苗到走上餐桌的生长过程，脱壳次数越多，实现的价值越大，直到个头大到成为“蟹王”“蟹后”，从而实现自身价值梦幻般的飞跃。
人类的成长何尝不也是如此。有人说：人生的第一次成长是发现自己不是世界的中心；人生的第二次长大是发现即使再怎么努力，终究还是有些事令人无能为力；人生的第三次成长是明知道有些事会无能为力，但还是会竭尽全力。你看，人生的成长过程就是通过这样一次次的认知迭代实现的，跟螃蟹的一次次脱壳生长多么的相似？
而读书，是实现自身认知迭代升级，从而最大化人生价值的最直接最有效的方法和途径。
如果问我有哪本书对我人生影响最大，我想就是这本《论螃蟹的养殖技术》吧。
