"够吃够用″，这四个字是爸晚年时常挂在嘴里念叨着的一句感叹词，它想表达的恰恰不是词面中的含义，而是对一件事已忍耐到了极限的一种呼喊，更多的时候是对食品，今天就拿这来当标题，说说爸喜欢吃的东西吧。
最早知道爸喜欢吃的是烂桃子，这是个饱含着眼泪讲述的经典"笑话″。爸那时年轻，最经常买回家的是桃子。爸总是把毛桃泡在水中，努力地用板帚帚去桃子上的毛，给我们姐弟四人分好桃子，最后总是把烂了的桃子留给自己吃。
那时如问我们，爸最喜欢吃的是什么？那回答一定就是烂桃子。
在大浦小学时，爸会差我去供销社里买酒。我买的最多的是一种锡纸封口的白酒，外号叫"手榴弹″，二两半一瓶，那瓶子真不比眼药水瓶子大多少。
爸独自是不喝酒，但作为学校的校长，会不时有应酬。每次在家中待客，其中有一只菜是必不会少的，那就是煎鸡蛋，妈煎的蛋功夫独到，蛋黄软软的，蛋白脆脆的。我时在边上转悠，爸此时总是会夹点煎的金黄的蛋皮，给我解馋，然后打发我去园子里玩。
记着爸一直喜欢吃鱼，也许是自幼生长在水乡端圩的缘故吧，但爸有一个独特的嗜好，那就是吃鱼头，不论今天烧了几条鱼，爸都会把鱼头夹来先吃掉。在山前路十八号定居的时候，我已娶妻成了家，爸的这个习惯让妻很不适应，晚点回家吃饭，看见桌上的烧的鱼全没头，这很癔怪，我就和爸直说了，这让爸颇有些下不了台。
后来我在南京工作，每次回家看父母，总是图方便顺便带点卤菜，爸见了总是要唠叨几句:熟菜吃了对身子不好，尽量要少吃。
后来我们烧饭做菜，爸颇有些怨言，不是赚饭硬了、就是说菜咸了。经常说的就是那句"够吃够用″，这让我们无所适从。直到后来自己年龄上升后才理解爸当时的感受，年纪大了口味就淡了，菜咸了胃会坏、饭硬了嗓子也咽不下去。但爸对我的一只拿手菜很是喜欢，那就是腻豆腐。
我也一直还记得爸晚年时吃饭的样子，爸的酒杯是一只用过的胡椒粉瓶子，里面倒上的是那个什么鹿龟酒。
从爸仙去了后，那句"够吃够用″还时在我脑海中萦绕。
蒋李红
