今天公司组织了茶艺活动，由茶艺老师教我们茶艺知识，如何泡茶，如何饮茶。
我很小的时候便记得，姥姥有饮茶的习惯。依稀记得她是个爱笑和蔼的老人。看她喝茶，我便倒茶。倒完之后姥姥厚重的老花镜下，布满皱纹的眼镜，越发眯起来，咯咯得笑了，拿起水杯，杯子碰得假牙咯噔一响，茶水便咕咚咕咚下肚了。小小的好奇的我自然要尝一下味道。自此就遗忘了。
稍微大一点，见爸妈招待客人的时候都会用茶。待客人走后就偷偷尝那么几口。有一天我不知为何跟妈妈提起：“妈，我要喝茶。”妈妈说：“呦，什么时候有了茶叶瘾？”喝完之后，茶的余甘就在嘴巴里回味。自打那时候起，我就间歇性的喝点茶。
我对茶的喜爱，已经有许多年。从今天公司组织的茶艺活动里，我也受益匪浅。茶叶根据制作工艺的不同大概分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶。绿茶为新鲜采摘的茶叶经高温炒制而成，保留了茶的青绿颜色，冲泡后快速出汤，汤色淡绿，乍入口甘甜，二道茶味略浓，三道浓稠。红茶绵软味回甘，是我最爱的味道。白茶制作工艺简单，自然晾干，闻上去有枯树叶的味道，喝起来有股自然风干的草香味道。青茶嗅觉自己比较浓烈，喝上去味道也较重，味苦，铁观音属于青茶。
茶的魅力，像极了人生，从开始的恬淡，慢慢变得浓烈，值得回味，每个阶段都有精彩之处，每个阶段都有不同的味道。想起了《鸡毛飞上天》里面陈江河的一句话：“茶是好东西，吸天地精华， 占尽五行八卦， 金木水火土， 没有一样它没占的。但是呢，它也受尽人间煎熬，风吹日晒雨淋，最后被铁锅炒被开水泡，这才能泡出它自己的香气来。”
