2018年12月21日，吴江区广播电视台、吴江日报社、苏州市吴江文化传播有限公司联合承办的吴江名特优农产品展销会在吴江体育场隆重举行，受承办方邀请，去现场品鉴咱吴江本地出产的新大米。
电台主持人宣布展销会出展的七个品种的吴江本地大米由品鉴专家和市民一起进行现场评比品鉴
14个电饭煲一字排开，前面一排煮的是米饭，后面一排煮的是粥
平时我们一直说，吃饭了没？今天在外面吃饭？在家做饭？对吧，不会说今天我们一起外面吃菜吧，潜意识里，民以饭为天，在家做菜，无非是吃家常味道，好的米才是一顿饭最夯实的基础。正好今年的新米收成 ，正好吴江一年一度的农展会，吃过吴江的米之后，你一定会突然明白什么叫， 好吃的大米真的不用配菜！锅盖子没开，米香已经隐隐约约偷跑出来引诱我的鼻子了，米香自然，闻着就饿了，虽然我刚吃过早饭。。。。。。
吴江本来就是一个标标准准的鱼米之乡，濒临太湖之滨，盛产鱼虾稻米，土地肥沃，日照充足，水资源充足，让稻米具备先天优良好品质，以前本人的脑海里记得的芦墟大米，是一点也不输给东北米，苏北米的，现在，咱政府重新塑造吴江大米品牌，秉诚“有机施肥、天然绿色、营养健康、美味留香之理念，为了让每一位老百姓都能吃上一口安心饭而不懈努力。
对各个乡镇的特色稻米进行产业化联合，统一品牌，统一品质，进行规范化生产，口牌运行。
各位没到现场品尝的朋友，可以去以下销售网点东太湖云商城，购买品尝，支持咱家乡的本土大米品牌。
以改革开放40年中国餐饮行业促进发展突出贡献人物、吴越美食推进会创始人蒋洪老师、吴江吴越美食推进会屠阳秘书长为首的品鉴团。
早在 7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。最早的水稻种植仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧，水稻主要分为两大类型：籼稻，又叫做高温稻，要求高温多湿的热带和亚热带气候；粳稻，又叫低温稻，适应温带气候，较耐寒，多分布于淮海以北各地，我们吴江当地大部份都种的是粳稻，老百姓饭桌上吃的最多的就是粳米
饱满的饭粒一粒挨着一粒，用筷子可以夹起一小团，可见粘性刚好，不会软烂一坨，吃的时候，齿间可以感受到饭粒的粘度和弹性，越嚼越香，吃完还是满口腔的饭香味，回味还带一丝丝甜。
推荐咱吴江大米，是中国最好的大米之一,试过它才知道20年米饭白吃了，望：米粒晶莹剔透、大小均匀、颗粒饱满圆润、油光透亮，触：滑而不腻、米质质地坚硬、色泽清白秀亮，闻：浓郁米香、熟饭润滑香糯，清甜绵软，煮粥则香滑醇厚，粥衣、粥油粘嘴。
品鉴团的老师们，正在认真细致的对展出的七个样品进行一一品鉴打分，米饭评分实在太难了，而且是14个样品，其中有个细节我很感动，蒋老师，屠老师每个样品都品尝后，坐下写评分表，然后不放心，又再次去品尝、确认！这种敬业精神让我小编我不禁汗颜了
米，作为中国人的主食，代表着所以中国人的民生根本，代表着丰收、富裕、满足，最最平淡的一种食物，却又可以衍生出千万种以米为基础的各种美食，民以食为天，食以米为首，我想，最好的大米应该出现在最好的年代，只有国富民强之后，老百姓才会想着吃饱之后还要吃好，才会成就此次品鉴大米之行吧.
