食材
莴笋、豆干、牛肉、蒜、小米辣、生抽、蚝油、淀粉。
步骤
1、莴笋、牛肉、香干切片。
2、牛肉加生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。
3、热油炒香蒜、小米辣，倒入牛肉炒至变色。
4、倒入香干、莴笋，快速翻炒两分钟，加少许盐。
莴笋豆干炒牛肉
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