豆芽炒牛肉，香辣嫩，爽囗。
食材
牛肉、黄豆芽、姜、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、淀粉。
步骤
1、牛肉切片加生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。
2、少许油炒一下牛肉盛出。
3、热油炒香姜、蒜、小米辣，倒入黄豆芽翻炒一分钟。
4、倒入牛肉，加点生抽、蚝油、香菜翻炒均匀，出锅。
豆芽炒牛肉
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