昨天外出用餐,在附近买了一盒伯爵红茶,带去餐厅冲泡。
不知道从什么时候开始,无论与朋友小聚还是外出用餐,我喜欢自己带上茶,和朋友一起品尝。
好茶能为一顿饭添彩。就像昨天,因为伯爵红茶香气优雅,喝一口感觉身心都放松下来,红茶让家人赞不绝口,这一餐饭好像也变得更加美味了。
一次偶然机会尝到了伯爵红茶,从此以后就喜欢上了红茶和佛手柑的组合。我发现佛手柑的香气能治愈身心,有放松身心的作用。后来找了几个牌子,把最喜欢的一款推荐给朋友,朋友也特别喜欢。
说起来,同样是佛手柑配红茶,好多牌子都推出了伯爵红茶,但是调配和原料可能不一样,所以口感有些许微的不同。我喜欢的那款茶有自家茶园,红茶的质量很好,冲泡时,佛手柑的香气特别浓郁清香,闻起来就很治愈。
佛手柑的气味很特殊,和红茶的香气混合在一起有一种沁人心脾的清香,这香气有点像柚子剥开时的香气,但是又有些微的不同,比起柚子香少一些刺激气味,偏清甜一些。
中国人爱喝茶,我家大人也爱喝。在耳濡目染之下我也开始品尝。刚开始只是看家里有什么茶便拿来冲泡。后来网购兴起,我们可以买到全国各地甚至来自全球的好茶,出现在我们视野内的茶也越来越多,很多都是我们小时候没见过的,比如伯爵红茶,英式红茶等等。
照理说,我们中国人自古就喝茶,不过现在看来,年轻人更喜欢选咖啡。可能说起茶来,就会想到上了年纪的人。但是一杯好茶气味自然而香气温和,入喉之后身体很舒服,特别是中国人喜欢一边吃饭一边吃茶,一口清茶,好像能中和一些菜肴中的油腻。
之前有好几年,我也喜欢咖啡,而不太碰茶叶了。那时候总是喜欢网购各种不同的咖啡豆,自己磨豆手冲,咖啡的风味之丰富也让人着迷。但是喝了一段时间,就发现喝了便心跳加速,而且偶尔一天不喝,就会头痛欲裂,昏昏欲睡。后来,渐渐意识到咖啡豆这种成瘾性对身体不太好(即使有很多人宣称咖啡对身体有好处),而且喝了以后虽然提神,但是有时候会有心慌感。后来花了一段时间硬是把咖啡戒了。
不喝咖啡,我又回到原先,重新回归“喝茶一族”。我发现茶多酚温和多了,除了一些特定的发酵茶,我喝多少茶也不会心慌不适,可以不用顾忌敞开喝。
不知道为什么,无论是以前的“咖啡一族”还是“喝茶一族”,我总是习惯清晨起床就先来一杯,好像不知不觉成为了一种习惯。可能还是因为起床后我需要一些喜欢的香味和口感来开启全新的早晨,不然就觉得缺了些什么。
而自从回归之后,说来奇怪,我变得不再喜欢喝各类奶茶饮料,好像能尝出除了正常茶叶和牛奶之外的添加物的味道,那味道总觉得怪怪的,喝了以后嘴里不太舒服。还是自己泡一杯茶来喝,才最舒服自在。