处暑——白露这段时间。
全国很多地方依然炎热,今天分享一道“送暑湿补肾汤”。
这道汤是纯素的,补养的效果却很好,
既可以清热利湿、补益肾气,调理下焦湿热、小便异常、白带,又能补肾健脾,
很适合处暑到白露这段时间的天气。
原料:
豆腐一块、豇豆角一把(就是新鲜的长豆角)、空心菜一把、胡椒粉、油、盐
做法:
1.豆腐切小方块,空心菜取嫩茎叶,豇豆角切约2寸长的段。
2.锅内放清水,水开后放少许盐和植物油,入豆腐和豇豆角煮熟。
3.豇豆熟透后,加入空心菜,此时不要盖锅盖。
4.待锅内汤再次沸腾后,洒胡椒粉起锅。
️豇豆角可以补肾气,
而空心菜有打通人体水液输送的通道,促使多余水湿从小便处排出的作用。
这道送暑湿补肾汤口感很清甜,幼儿和孕妇也可以喝,全家老小都适宜。
一周可以喝两三次、直到应季的豇豆角下市为止。