乍一看题目一定会感觉到奇怪，黄豆有啥馋的？是啊，现在的孩子们想吃啥吃啥。黄豆算个啥呢？可它对我来说实实在在真的馋得流口水。

我最早知道黄豆能吃那还是在托儿所，也就四、五岁吧。那时，还没太懂事，可我却懂得了黄豆的作用，营养价值很高。这都是因为在托儿所时的有一天，我看到了它，金黄色的，我垂涎欲滴，好想吃啊。看着别的小孩子端着碟子，把金色的黄豆一粒一粒放到嘴里咀嚼，感觉那么地香啊，馋得我直淌含拉子，可惜没有人会给我一粒尝尝。只所以能记住它，而且，影响我一生的食品结构，正是因为那天发生的故事，给我幼小心灵留下了的记忆真是太深刻了。以至于，这个记忆到现在还时不时地闪现出来。让我对黄豆及其制品欲罢不能。

说到这儿，大伙一定会想知道，到底发生了什么事？原来，我在幼儿园，那天是母亲接我回家的日子，晚饭后，我在幼儿园里等母亲接我。我看见有些孩子妈妈们在排队，有孩子妈妈端出一个小碟子，给自己的孩子喂着吃。我到跟前一看，那是煮好的黄豆，油汪汪的。孩子妈妈一粒一粒地喂给孩子吃。看着金灿灿黄豆，那色香味馋得我直流口水——淌含拉子。给孩子们吃的煮黄豆不是很多，只一小碟，不是满满上尖的一碟，而是刚刚没过碟子。我以为晚饭没给我吃这个，是为了等妈妈来才给的。于是，我就到大门口等母亲。

母亲来了，我说：“妈你快去排队领去呀，瞅那个黄洋儿油汪的可好吃了。”

母亲从提兜里给我拿出一个小螃蟹，活的。放到地上让我玩，并告诉别碰到螃蟹夹子，怕夹我手。就到里面去看了。我没敢用手拿，只是捡个小棍子拨弄它玩。

母亲很快就回来了，哄我说：“回家给你做虾酱吃。那豆子是给身上有浮肿的孩子吃的。身上不肿的不给。”

我还天真地掀开衣服说：“妈你看我身上肿不肿。”我真的想身上有浮肿，好吃一口金黄香喷喷的豆子。

母亲拍我屁股一下说：“别瞎说，咱不吃也不浮肿。”

从这时起我就知道，身上没有浮肿的孩子，是吃不到黄豆的。

没吃到黄豆，对幼小的我来说应该是很快就会过去的。没想到的是更大的刺激是在我上小学的时候。

当我再有记忆接触黄豆时，已经上小学了。这是在四平仁兴二小的一次课内劳动。学校送来几麻袋黄豆，让我们把坏豆子挑出来，好豆子再装回袋子里。在挑豆子前，老师讲了为什么。那时，国内既有内债，也有外债。当时也正在有计划地归还老百姓的国库卷。我家有国债卷记得是三块、五块的，到期的国债每年都有对号归还的。

再就是欠前苏联的借款。那时正值上个世纪的六十年代中期，全国齐心协力、勒紧裤带还外债。这外债的还法包括用物质归还。干活前老师告诉我们要把破、半拉的豆子挑出来，这是一项政治任务，我们感到非常光荣，同学们在挑坏次豆时都非常认真。这次完成的课内劳动，更使我加深了对豆子的认识，也明白了为什么我会吃不着黄豆了。虽然那么的难，国家仍然无偿地对身体有浮肿的孩子一点黄豆吃，这是对祖国花朵的最大爱护，在可能的情况下尽量让祖国的花朵茁壮成长。那时，对前苏联还债传闻很多，什么猪尾巴、牛肉等等，都是成整列火车往前苏联那运。终于有一天，我们听到举国欢腾的消息：“我们国家既无内债又无外债。”这豪言壮语使我们顿时都挺起了胸脯。黄豆我们可以随便吃了。那是我们不用担心的优质大豆。同时，我们也感觉到了再也不必担心有哪个国家可以控制我们的生活了！

从那以后，我真的对黄豆是情有独钟。因为供应的不多，每年到秋收之时，相约邻居小伙伴到农村去，到收割过的豆子地里捡豆子。把散落在地里的黄豆一粒一粒捡起来，若是遇有带豆荚的高兴的不得了。拿的布袋不装满是不能回家的。四平道里周围的农村大地都去过，甚至有时也到道东长发那边，不过因为太远只去了几次。捡来的豆子怎么吃？开始时泡胖点，就像托儿所见到的那样，用点油炒一下。后来感觉还是生出芽来好吃，最多的还是炒黄豆，用大酱或酱油泡酱豆吃。那感觉就是个香！

当然，秋收时不局限捡黄豆，还有苞米，其它豆类；再就是翻土豆地瓜。有时也能捡到高粱穗子，这只能喂鸡了。

这就是我小时候真实的生活。现在，在有些人眼里觉得是苦，苦吗？不觉得，一个时代有一个时代人的活法、乐趣！只是现在变化太大，也有些不适应。

上个世纪九十年代的一天，到儿时的伙伴老小家喝酒，他上来一小碗酱油焖豆子。哈！这正是小时候常吃的东西。吃起来真香。顿时回到从前。

后来，每年都要吃掉大量的豆子和豆制品，这成了必备的副食。可是，吃着吃着觉得豆子不对味了，没有以前好吃了。除了大量使用化肥外，还出现了转基因的，这到让我想起现在无论种什么东西，科学都能给它变味，这真是我们这一代人知味的悲哀。有句话说得好，改变别人是疯子，改变自己是神。没办法，在食品变味中，我们都当神吧！

2008年我接触有关赵老翰的一些资料，写了有关他的一个长篇。没想到他的发家竟然也跟豆子有关：赵老翰从一个穷苦的孩子，当学徒，吃劳金，自己开小买卖，逐步发展成为四平街首屈一指的富豪。而他掘的第一桶金就是卖大豆，他在辘轳把街的小铺里放不下一车皮大豆，却能卖给张作霖八百火车的大豆。不可思议的事在一百年前自然而然地发生了。从此，四平街原来的八大粮商不在话下，赵老翰也一举坐上了商会会长的宝座。

在这里我也了解到了黄豆的历史，赵老翰在四平时的那个年代，东北的黄豆以品质好而供应全世界，小日本靠它种水稻，当时的加工豆饼，全为日本垄断。甚至希特勒的德国也曾从中国东北大量进口黄豆。成了军火资源。可惜的是世界的黄豆靠中国的时代早已过去，不知道什么时候竟然被外国控制了，这种变化是怎么形成的？我们大东北的黄豆垄断全世界的时代，为什么会成为过去？这个疑问应该有人对此进行准确的回答！

小时候的情愫，到现在还扯不断，六十年了，仍然有着密不可分的联系。在我这儿故事里的黄豆，的的确确又成了黄豆的故事。