放假以后,到老妈这儿来陪她老人家几天,顺便带了一些自己网购的大黄米面。想着给她做点炸糕。妈妈从年轻的时候就爱吃这一口,现在年龄大了,自己很少做。
前一天泡好红小豆,一早焖好豆馅,临近中午的时候用温水把面拌好,放在不锈钢锅里蒸熟,趁热拿出蒸好的面团,包上馅料放在锅里炸。老妈兴高采烈的在旁边帮我把炸好的米糕往外捞。捞之前还问我:这样可以了吗?我忽然想起小时候,帮妈妈干活,我也总会问她:“妈,这样行不行?”也不记得从什么时候开始,角色就转换了过来。想到这一点也不知道心里是什么滋味。
炸糕端上桌以后,老妈高高兴兴的吃完两块儿,非常满足的说:“真好吃!”我看着她笑,说:“以后咱多做”