一位朋友最近一直特别亢奋，一边要高效完成工作，一边又要抽时间指导学生排一部即将公演的大戏，姨妈拖了整整10天没来探望，大戏演完次日，姨妈来访。
她将此事说给我们听，其中一位举了过去自己类似的例子，然后总结陈词，说：身体不会骗人。简直一语中的！
你的身体不会骗人。
你内心的焦虑、愤闷、忧伤，
你熬夜剥夺的那些睡眠，
你偷懒欠下的那些运动，
你满足口欲吃下的那些垃圾食品…
这所有的一切，都会化作各种各样的不适，或早或晚，反馈到你的身体。
两年多前做体检，相继查出甲亢、鼻窦炎、胃幽门螺旋杆菌等各种毛病，问医生为什么会得这些病，都说不出啥所以然来，大多数的意思是和身体自身抵抗力下降有关等。
身体抵抗力下降的背后，无非是我工作后这些年欠下的运动和吃进的不健康食材。
现在的自己在合理运动，健康饮食的道路上越走越远，都是在还这几年欠下的债，突然想到那句话：
You are what you eat
你喝进嘴里的水，吃进胃里的肉，吞进肚子里的蛋…
不断构成你身体的内环境，塑造一个健康的你，or，病态的你。
我有一个臭毛病，一旦认定了B，就回不去A了。
比如家里装了净水机，就再也不愿意用水龙头里直接出来的水了，以前也喝得好好的呀；
比如吃了雷老爷从山里带回来的土鸡和土鸡蛋，就基本上不在外面吃鸡和蛋了；
比如吃了原材料只有山楂和糖的山楂，就再也不愿吃那些有啥胭脂红的山楂了…
这种有毛病的偏执恰好遇见了一种迷之热爱——雷老爷对食材的敏感和找寻好食材的热情也几近偏执。
于是，我们想从一只鸡和一颗蛋开始，
寻找食材最原始的味道。
