厨房是家庭的心脏，也是露营的重要场所，厨房需要好的设备，下面列出需要的厨房用具。
你做得有范儿吗？
我们已经花了很多年的时间来修改这份物品清单，并且想要分享这些信息，这样你就不必多年试验了，没有这些知识，你要么就开始装满不必要的东西，要么就忘了的东西，再向野营同伴借用。前一天是抹布，后一天又是炉子的配套用具。
为了帮助你理解一个露营厨房是如何工作的，你可以从非典型家庭厨房的元素开始，并考虑它们对应的营地的器具。
家庭厨房与营地厨房的器具对照表如下：
家庭厨房 营地厨房
火炉子 手提式燃气灶。
厨房水龙头 带锥形接头的水容器
厨房水槽 洗碗盆
冰箱 加冰冷却器
餐具柜 器皿盒
锅碗瓢盆橱柜 炊具盒
储藏室 食品盒
厨房抽屉 奇异盒
厨房长椅 折叠桌
餐桌和椅子 折叠餐桌和椅子
使用下面列出的适用于露营3型和露营4型露营的装备类型，可以作出家里吃的各式饭菜，露营2型的基本欧式早餐，您只需要一份完整物品清单的删减版。
3型和4型厨具
水是生命的基础，露营会让你意识到每一个水龙头-用于饮用、烹饪、洗碗和洗澡。水通常是自由的流淌在一个旅游公园，但自带用品很方便，即使当你到达那里的时候，把水容器准备好装满就行了。能装满水真是太好了，在自己帐篷旁边做饭和洗碗而不用再靠营地的厨房，有自己的水意味着你也不能浪费—要想到在道路上和没有饮用水的时候需要提供足够的饮用水。
装水的容器有很多种大小--一般是10升和20升优质的塑料容器和半透明的塑料容器，可以看到水位，这样你就知道什么时候需要加满水了。
你应该带多少水？
露营1
不需要带额外的水，但一定要保持个人的水杯，一有机会就装满水瓶。
露营2
在营地有至少一升的水容器，这样你就可以做欧式早餐。当你在路上，你可以用它来装满你个人的水瓶。
露营3和4
当你想完全自给自足或野营时，两者都可以，最小建议使用一个20升和一个20升以上的容器。
一个10升的容器是一个更容易管理的大小，更容易提升和倒水，理想的是准备一个20升的容器。
你需要的水量将取决于你能否获得一路上喝的水、你离开的天数以及你预期的水的用途。作为好的建议，新鲜饮用水的数量每人每天7升，足够做饭、喝水和洗碗,我们一般每人每天大约5升，但是七升的水可以弥补你在更热的天气里所需要的额外饮水，在“野营”中，你可能需要更多的水来淋浴，
但是，如果附近有水源，如湖泊、河流以及钻孔水龙头，这种水可能是合适的，保持新鲜干净的水供饮用。
你不会惊讶有多重吧！一个装满20升的容器罐，但是仍然需要放置在离开地面的地方，所以要用水龙头。
我们建议将其放在折叠台阶作为支架。大多数盛水的容器通过一个可拆卸的丝锥配件，通常存放在盖子里。水龙头由一个水龙头和一个接头组成，接口直接推入（推入装配），水龙头打开用水。
一张折叠桌是准备桌，是放餐具盒的地方，也许也是你的炉子。餐具盒放在桌上，你的餐具容易拿到。两个燃烧器的营地炉子是你需要的样式3和4。炉子是你每天使用的东西，所以确保它的质量。我们的双燃烧器科尔曼炉具，可变热量控制一直是可靠的。
这个炉子的另一个好处是，它可以用一个小的一次性煤气瓶，我们把它作为备用，也可以用一个普通的可再充装的煤气瓶。理想情况下，你应该购买一个为你的营地炉子准备一个覆盖袋，以保护它在运输过程中。我们有一个由沉重的PVC材料制成。在这个袋子里，有一个扳手在手边，这样当你需要的时候，你就不用在车箱底部的工具箱里寻找它了，
接通和断开煤气。
一个炉子的支架是方便的增值，因为它为其他桌子腾出了空间。请注意，这是一个额外的设备，如果你在车里没有空间的话，这并不是必需的--炉子总是可以放在你的折叠桌上。
你需要一个汽油瓶来给你的营地炉子和户外照明供电。一个三公斤重的汽油瓶是一个很好的大小，因为它不会占用车里太多的空间，但仍然会给你一个星期的良好使用。在你离开家之前，确保你的瓶子里有足够的汽油。汽油瓶可以在大多数五金商店或露营商店、旅游公园和瓶装汽油供应商处重新加装。
摇晃或轻敲瓶子来检查液位可能很诱人，但这两种方法都不可靠，而且会损坏瓶子。供气商推荐的一种方法是在瓶子的侧边加一杯温水。在气体的液位上，瓶子会摸起来感觉凉爽，水应该会凝结。
作为备用，我们的零零散散的箱子里有一个备用的、小一点的一次性煤气瓶，当常规的可再充装的气瓶用完时，非常适合紧急使用--你的露营人员很庆幸他们不会错过那天的晚餐，一次性煤气瓶会使用好几天，给你充足的时间重新装满你的主瓶，当它空的时候，确保你负责任地处理它。
在五金店、加油站和旅游公园，有许多可供使用的气瓶交换。允许您用装满的气瓶交换空瓶。我们发现，即使是这些方案中最小的气瓶也太大了，不符合我们的需要，车里有太多的空间；不过，你可能还是更喜欢它们，而不是给自己的车加满油。
对于露营3型和4型，你还需要室外照明。煤气灯是我们首选的户外照明灯，因为它能照亮很大的区域，并具有调光功能，如：我们的灯笼是在一根柱子上的，柱子是从煤气瓶里伸出来的，这样它的高度就可以为烹饪、用餐和休闲提供光线。这根柱子有一个转接器既能操作电灯又能操作炉子。
洗碗时，你需要一个塑料洗碗盆，橡胶手套，海绵和清洁剂。使用可生物降解的清洁剂，因为你会处理上的水开阔地（关于在户外洗碗的“如何”的见后。你的洗碗盆甚至在旅游公园里也很有用，因为它可以把你的碗带到营地厨房的水槽。
带上足够的干净的茶巾和纸巾。在家里，您可以让你的盘子自然晾干，但露营时最好用茶巾，可以去除积聚的清洁剂，因为冲洗不是一个选择，需要限制用水。每隔两天就有一条新鲜的茶巾-尤其是你一天洗三次澡。
在露营地周围，纸巾有很多用途-从清理溢出物到擦拭锅、锅和盘子,再一次帮助尽量减少用水。
厨房避难所提供了额外的舒适。庇护所可以是一个简单的防水布，在两棵树之间，到一个完全屏蔽的凉亭（见前关于庇护所的讨论）。
在防水布下配一些桌椅。有了这个额外的你总有地方坐下来吃饭。
我们的经验，椅子不能总在你的身边，餐桌也是双人的。（未完待续）
2021.3.18 于墨尔本
