很多妈妈苦恼自己的孩子不爱吃饭，不爱吃菜，每天都要为三顿饭折腾半天，其实给孩子做饭应多花心思，除了合理搭配食物的色、香、味以外，还发挥一点想象力，多变换花样，可以各种形状，各种颜色，以此刺激儿童的胃口，可以刺激他吃饭的饭量。这道蛋皮饭卷富含蛋白质和多种维生素，同时具备颜值和营养哦~
关于这道菜：
菜名：蛋皮饭卷
月龄：11M+
食材：鸡蛋1个、胡萝卜30g、香菇2朵、软米饭半碗
制作步骤：
1、胡萝卜、香菇切碎
2、鸡蛋倒入碗中打散
3、不粘锅微热后倒入蛋液、晃动锅子摊成蛋饼盛出
4、胡萝卜、香菇倒入锅中翻炒3分钟
5、倒入米饭，加少量水拌匀继续煮
6、米饭收干水分盛出
7、米饭铺在蛋饼上，卷成卷
8、饭卷切成段
辅食小知识
1岁以后的宝宝咀嚼能力逐渐变得成熟起来。这时父母可以给宝宝吃一些成人食物，使他的牙齿使用起来更灵活，注意饮食要清淡一些。这么大的宝宝模仿能力很强，父母要认真做好示范，让宝宝明白食物要咬碎了再咽下去。
爸爸妈妈要明白：宝宝吃辅食不仅仅是让他补充营养和能量，也是在锻炼宝宝的咀嚼能力和吞咽能力。
