01 厨房盒
厨房盒是营地厨房的基本物品之一，经验告诉我们，把食物、炊具、用具和其他厨房用具装在箱（盒子）里非常重要的，箱盖可密封，便于家中存放、公路运输和到达露营地的取用，也会保护你的物品免受灰尘，雨水侵蚀，并保持清洁干燥。
选择正确的箱子非常重要，我们推荐用塑料做的箱子，因为又轻又结实，而且透明的塑料盒不需打开盖子，就知道里面装的是什么。选择合适的尺寸也是重要的。既能放进全部东西，又不会太大，以免太占空间。
我想：有折叠的吸盘，嵌套的锅，可折叠的把手，最重要的是确认什么东西可以不带。
一个普通的咖啡杯能当量杯用吗，或者一个削皮器能当奶酪磨碎器用吗？
并不总是在最好的商店找到适当的厨房用具，还是去专门的厨房商店，那有大量优质厨房用具，专为紧凑型欧式厨房用具，专为节省空间。
02 炊具盒
炊具盒相当于你的锅碗瓢盆(最多六人）主要包括：
大型多用途不粘油炸锅、折叠式烤面包机、可折叠塑料漏勺、有盖子的大锅
煎锅可以用来煮牛排,慢炖炖菜，翻炒，做一个早上煎蛋。理想的是，煎蛋饼边缘较高，适合炖煮更多的煎蛋饼而不会溢出，完美的煎蛋饼还会有一个可折叠或可拆卸的手柄。最重要的特点是高质量、不粘的表面。因为食物不会在上面烘烤，所以可以用最少的水清洗。便宜的不粘锅煎蛋饼，发现不粘涂层在使用几次后就不起作用了。
用衬垫保护不粘锅表面，高品质的煎锅不应该在明火上使用，优质的锅具会让你享受野营的乐趣。
不是每个人都需要购买多层的钛不锈钢锅，如果它有一个折叠手柄更好。但它是最受欢迎的野营炊具之一。
野营烤面包机实际上只是你的炉子的火焰扩散器，但它做了一个完美的工作，烘烤面包。寻找一个平面折叠的烤面包机，以最小化空间，而不是更便宜，我们为折叠的烤面包机做了一个小袋，这样就不会损坏箱子里的其他物品。物品在旅行中碰撞很大，小袋子可以防止不锈钢锅和不粘锅上的涂层免被划伤。
甚至连漏勺都可以买到折叠的，漏勺可以用来捞意大利面和洗蔬菜，我们的七个漏勺都有折叠的把，我们也可以把它当作桌上的水果盘。
当你需要大量用水的时候，一个大锅对于烹饪意大利面是很重要的，需要煮大量的食物时非常重要的。
两个较小的嵌套锅用于烹调蔬菜、意大利饭、调味汁和沸水。TEFAL公司生产的不锈钢套锅，能很好地导热，锅带有一个可拆卸的夹式把手，盖子带有一个可拆卸的磁铁旋钮。受热面积很大，帮助保持食物温度。
在营地厨房里，你最常做的事情之一就是烧开水。烧水时，炉子上的水壶，是否可以用锅代替。
在意大利的旅行促使我们想到如果意大利的厨房没有水壶--而是用锅烧水，然后，我们的营地厨房也仿效了。
用锅代替水壶意味着少带一件东西，节省了在炊具盒里的空间，也更容易判断你喝了多少水，这样你就不会烧出多余的水和排除废气。
有露营者问为什么营地烤箱不在物品清单上，营地烤箱被设计用于篝火上，这可能不是每一次都使用的。
这是一个很重的设备，保养麻烦，每次使用后都需要保持干燥和上油，以防生锈。野营烤箱比不锈钢厨房锅更难清洁，当水少的时候，擦洗也更难，使用露营烤箱需要一段时间学习才能掌握。
03 餐具盒
餐具盒就像你的厨房抽屉，包括你所有的餐具和两人使用的非典型餐具盒包括：
2分叉、2刀、2勺、2茶匙、2碗、2个板、1额外盘/拼盘、2个咖啡杯、1案板、1把多用菜刀、1汤包、1不粘钳、l不粘刮刀、1开罐器、1开瓶器、1蔬菜剥皮机、2个塑料饮水杯、烧烤打火机、一箱备用火柴或打火机。我们只提供每个人所需的确切数量的餐具，最小化包装减少重量。
叉子，刀子，勺子和茶匙可以备用一套，如果你要和别人分享烹饪，那么在器皿上做一些标记，例如，你可以用指甲油在不容易看到的地方涂上一点。
盘子、碗和马克杯应该是不易破碎的。我们推荐用下列材料制成的，三聚氰胺，因为它不易破碎，容易清洗。因为所有的东西都要放在一个盒子里，难免碰撞。
从谷类到汤和搅拌器。多加一盘或一个拼盘很快就会派上用场，用来做奶酪和饼干，
准备肉的时候需要一个砧板，蔬菜需要塑料案板，切菜板的尺寸要适当，能放入器皿中最好。
用于装切片和切碎片的盒子，需要一把菜刀，但它是多功能的，还可以削各种配料。
从面包到奶酪，蔬菜和棘手的西红柿。
永远记得要戴上刀。
汤勺也是多功能的。找一个低勺，可以同时也是一个搅拌器，确保它不是金属的，夹子和锅铲也应该适合不粘锅，由耐热性高的材料制成。
选择质量好的开罐器，如Magican by Culinare，是理想的开瓶器，因为它的功能既像开瓶器，又像打开啤酒瓶的扳手。别忘了你的蔬菜削皮器也可以作为奶酪磨碎器哟。
如果你是一个啤酒爱好者，带上塑料啤酒杯，如果你是一个葡萄酒饮用者，带上塑料酒杯节省空间，不需要用玻璃杯来盛水，因为你有个人水杯。这些饮用杯子是用塑料制成的。
我们推荐的聚碳酸酯酒杯，因为我们的酒杯在使用15年后仍然很好。它们看起来像真正的玻璃一样光亮，我们把它放在折叠式露营椅的杯座上。
你的炉子可能已经有点火了，但是，贾斯汀凯斯，你的工具还应该有一个可点击的烤肉打火机，一个也是安全的点燃露营地烧烤或火坑。把它固定在炉子上，这样需要的时候它就会一直在那里。备用火柴或打火机作为备份。
食具盒里只有盐和胡椒两种调味品，所有其他调味品都是每次旅行时带上的新鲜调味品。
把所有的东西都放在箱子里，每件物品都要求经久耐用。
04 食品盒
食品盒就像是你的食品储藏室，包含了你所有的非冷藏食品。
这里列出了一些最基本的食物：
茶和咖啡、糖、麦片、涂抹（果酱、蔬菜，花生酱）、香料（除盐和胡椒外）、橄榄油和醋（白色葡萄酒、红葡萄酒或香脂）、番茄酱、意大利面和意大利面酱、烤豆、金枪鱼罐头、饼干、点心。
当然还有更多的食品要添加，但将此作为一个检查表，以确保不能忘记最基本的食物。意大利面、番茄酱、烤豆子和金枪鱼罐头，把米饭、面食和谷类食物分装成小的拉链袋或者是密封的冷冻袋，这样可以减少你的垃圾堆积，食用时打开包装即可使用。
食物盒很快包装完成，很可能有“放不下的东西，如没有吃完留下的水果，在车上放一个单独的购物袋包装它们。
瓶子运输也很麻烦，可以从商店买到六瓶提包是一种很好的方法，防止它们在车里四处乱窜，在营地里也要把这个提包保存好，空瓶可以再用。
由于车内的存放包装的空间有限，而且只有一个食品盒和冷却器，所以比较容易存放约五天的食物，然后，你需要预测你的行程，并在沿途m的超市再次购货。
野营中第一件事，就是准备可口的饭菜。
如何将盒子和冷却器中的各种各样的食物，作成令人难忘的饭菜和点心。
05 奇异盒
这个奇异盒子放的是：所有不指定的东西，主要包括：
保鲜膜、胶带、铝箔、更换件（如橡胶扣锁式包手套，备用的气罩皮革手套灯笼、抹布）、备用小煤气瓶、灭虫喷雾剂、基本急救箱、厨房整洁袋/垃圾带、袋子、销钉等
保鲜膜可以用来包裹预先准备好的便当，而铝箔则是在火中烤土豆或覆盖的材料，把保鲜膜和箔纸从纸盒中，拿出来节省空间。
扣锁袋可以用来装干食品，可能会派上用场，保存昂贵的电器设备，如手机、iP奥迪、照相机等一下。
在下雨或潮湿时应远离湿气。
皮革手套是收集木柴和举起任何热东西的必备品，
一个好的厨房清洁袋供应，每隔几天更换一次，将保持垃圾停留时间不要太长。
建议使用厚的垃圾袋，因为您将收集更多的垃圾，你可以用它们装两个袋子。
当你把液化天然气带回家的时候，用一个单独的袋子装可回收物。最好的厨房清洁袋是顶部有可密封的领带的。当使用这种袋时，袋子可用在折叠桌的腿上，这样他们就不会被风吹走了。
感到惊讶的是，你可以积累这么多的垃圾，甚至当你不做太多的食物（就像你在风格2中那样）。在营地有一个垃圾箱会节省，你每次都要走很远的路去扔垃圾。
更换物品包括端热碟子用的橡胶手套，一个备用的斗篷，还有一块新抹布和一块备用肥皂，备用的小的煤气瓶也建议在紧急情况下使用。
可以在你家附近补充你的常规煤气瓶。
您的急救箱将至少应包括绷带、扎带、防腐霜、剪刀，镊子，止痛药（如扑热息痛），可能还有一些抗炎药片。此外到新鲜的茶巾和帐篷用的烘干布。您也可以选择继续出售防晒霜，这个盒子里还有驱虫药。
06 冷却器
这个冷却器就像是你营地厨房里的冰箱，包含了你所有的食物需要冷藏的物品。有大量的物品你我需要添加，基于在您的菜单计划中，但这是我们为冷却器列出的主食项目清单：
面包、黄油、鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜、蛋黄酱、肉类、奶酪、倾角、饮料。
选择你的冷却器
作为您的便携式冰箱，您的冷却器必须做好一件事：保持冰箱是冷的。请将不同冷却器的性能与制造商声称冷却器，能使冰冻结多长时间。当然,保持冷静的成功取决于你打开和关闭的次冷却器盖。还要检查所使用的绝缘类型，并确保其在一些制造商可以通过以下方式来演示绝缘性能，给你看一个剪裁部分。
选择冷却器是在尺寸和重量之间折衷，一个足够放你的食物，但不是那么大，太重了放不下。一个冷却器是经常搬家--从车上搬到营地厨房，而且一天中搬了很多次，如果你经常这样，一个轮式冷却器也许是你最好首选。然而，轮式冷却器有很好的机动性，但他们确实占了内部可用空间。
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我们更喜欢64升的冷却器，花一周时间重新进货
在食物上不是一个选项，冰可以在旅途中找到-服务站是最有可能的来源-但获得优质新鲜每天的食物可能会更难，
更大的冷却器意味着你可以重新进货
少吃点东西，利用当有优质的食物时。
在某些情况下，最好有两个冷却器--一个用于食物，另一个用于孩子，有可能经常打开门，这是非常重要的。
一天中经常关上冷却器喝水。如果有两个冷却器,
你的食物可以保持安全和新鲜在一个打开较少的频率。
完全野外露营，当你不在城镇附近的时候，再储备冰，一个微型便携式冰箱，在汽车上运行可能需要电池。电池供电的冰箱容量很小，不适合放你所有的食物，但它们可以用在最热的地方-当你不能使用冷却器时，敏感的食物如牛奶和肉。
要让你的冷却器像真正的冰箱一样运行，唯一的方法就是把它包装好这样就不会弄湿任何东西。唯一的办法就是把所有的东西都转移出去
我们指的是所有的东西--装进水密的容器里。冰总是会融化的，所以任何不在防水容器里的东西都会被弄湿，破坏和污染好的冰，这是唯一能保持原样的食品，包装是那些真空密封的包装（称为Cryovac)，这不仅有助于保存食物的时间更长，在你的冷却器中节省空间，但也设计不肉经常在这种包装中被发现。保持肉的密封是
在英国潜艇上,英国厨师赫斯顿·布卢门塔尔发现这些冷冻食品是节省空间，保持风味和营养。
肉汁在你的香蒜酱中游动，你意识到正确包装冷却器的重要性。
随冷却器而来的小塑料架子做不到那么好的工作食物也要保持干燥，即使放在架子上，纸巧克力包装纸和鸡蛋盒会解体，只是因为冰箱里的湿气尽最大努力保持冷却器直立，道路上的一个小颠簸，或作为你把冷却器从车里搬到厨房帐篷里，可以把里面的东西弄得乱七八糟的你试图保持直立或脱离水面的东西变成了阿米什泥。
挑战是要找到完全防水的容器，而且要有一个品牌，我们发现能做到这一点的是Lock&Lock，他们的产品有弹性，每个容器
顶部都有橡胶密封，四个侧面都锁紧，弯曲。
这些容器中的10个，在有经验的露营者中是众所周知的，这就是为什么
布兰德是大篷车和露营展的定期参展商。
一个简单的方法来测试你的塑料
容器的防水性
就是把它们装满水，封上盖子，还有
将每个容器侧翻，看看是否都有漏水
除了锁(&LOCK)失败。
最好使用多个不同容器
适合配料和节省空间的尺寸
例如，lock&lock有权
大小的面包容器和一个隔间的
装一打鸡蛋的容器，还有迷你
装调味品如蛋黄酱的容器。
我不认为你可以把罐子放进去
除了增加重量的玻璃瓶外,
水很容易渗漏，我们甚至储存地面
把咖啡装在锁上的容器里永远也得不到
潮湿的.水密的容器也使它成为可能
享用剩饭剩菜，和新开的蘸料可以
也留着以后用。
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牛奶应重新包装到完全水密的容器中
我们用聚碳酸酯瓶，你会找到牛奶的原形，螺丝顶塑料包装强度不够，经不起考验，在冷却器中处理粗糙，如果掉落会泄漏。最后的包装技巧是不要积压冷却器
没有必要的食物，如；大量的水果和蔬菜--比如胡萝卜、西葫芦、西红柿、橘子和香蕉。
短期内面包可以放在冰箱外面，只要不是在太阳下流汗。大多数饮料可以从冷藏室中取出。
平均每两天冷却器就需要一袋新鲜的冰。然而，在酷热的天气，可能每天都需要。一天可能要花几美元，但值得，新鲜的食物和在户外吃饭的经验。
为了让较冷的东西更冷更久，我们总是保留一些除了加新冰外，还要加冷水。一个实验在电视节目《流言终结者》中证明了混合物比冰块更快地冷却食物，受寒冷影响的表面积，融化的冰可能足以保存蔬菜、水果或面包可以安全地冷藏一小段时间。
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块状冰比立方体冰保持的时间更长,但它很难获得并且不提供使食物迅速冷却的表面积。
预先准备好的冷冻餐点，可以代替冰块，但在炎热的天气里总是想要冰块加入饮料。
当第一次开始在露营1风格，你的装箱单很少，重点集中在一个好的优质的帐篷和床上用品，使您像在家中一样舒适。
对于第二种（露营2）风格，当你“准备一份简单的欧式早餐，要么是吐司或者麦片配上茶或咖啡，你需要添加以下几种：
野营炉、折叠桌、厨房盒（包括叉、刀、匙、茶匙、碗、盘、咖啡杯、多用途菜刀、带绳子的烧烤打火机、一个锅、烧开水和/或咖啡渗滤器、折叠式烤面包机和厨房整洁或垃圾袋）
基本食品（如咖啡、糖、谷类食品、面包、面糊）
茶巾和纸巾
冷却器（选装-用于牛奶）
水献给（带水龙头的10升容器）
我们推荐用聚碳酸酯酒杯，因为我们的用了15年后很好。它们看起来像真正的玻璃一样漂亮，经久耐用。我们把它放在折叠式露营椅的杯座上。
你的炉子可能已经有点火功能了，但是，贾斯汀凯斯，你的工具还应该有一个可点击的烤肉打火机，安全的点燃露营地烧烤或火炉。我们在打火机的末端附上一个圆环把它固定在炉子上，这样需要的时候它就会一直在那里。作为备用火柴或打火机。
食具盒里只有盐和胡椒两种调味品，所有其他调味品每次旅行都要带上新鲜的调味品。
如果你刚开始，一个小型的单燃烧器野营炉子就足够了，但是如果你预计以后会经常露营，现在就可以准备一个双燃烧器的炉子。
一个营地炉子和一个三公斤重的煤气瓶。
大小：一张小桌子只够你放火炉、水，作为一个吃早餐的地方。
如果你是一个咖啡饮用者，你会喜欢从炉顶的渗滤器里冲出来的新鲜咖啡，有厨房露营地，应该有一个水壶，这样你就不需要加热水的锅。如果菜单上有烤面包片，带上可折叠的火焰扩散器，否则就用露营地烤面包机。考虑一下你早餐想吃的食物，然后把它加到你的盒子里--例如，面包和你最喜欢的麦片。
别忘了其他的必需品，比如用来擦拭唾液的纸巾。
进入营地厨房或朋友的洗碗间，但请记住自带晒碗用的茶巾。
如果你在喝咖啡的时候加了牛奶或者想让黄油保持凉爽，你可以带上一个小的冷却器--不超过五到八升就足够了,可以考虑使用有效期长的牛奶，可以每天打开新鲜的，之后再处理。
使用有效期长的牛奶可能比定期购买冰块更便宜，牛奶是你唯一需要保持冷藏的东西。
最后，你的营地需要水、茶和咖啡，作为方便的供应，给你的水瓶加满水。一吨升的容器，带有丝锥接头是足够的，它的大小很容易在水龙头处进行重新填充的管理，以及安全地放在你的露营桌上。（未完待续）
202l.3.19于墨尔本
