任何普通的材料,都能够做出美味的菜来。
我喜欢白灼秋葵,白灼大虾,原汁原味,天然淳朴。
白灼是一种烹饪方式,而将生的食物变成熟的美味是一种艺术。
白灼,真是一种不错的好方法。
其实任何食物,都可以用白灼的方法来做,总比炸的和烤的简单卫生。
白灼秋葵,白灼虾,白灼生菜,白灼西兰花,白灼鱿鱼,只要是食材新鲜,那都是可以白灼的。
白灼可不是水煮。
白灼是将水先煮滚后将生鲜的食材放入水中烫熟捞出并控水。
白的意思,就是沸水中没有放一点带颜色的调料。
这是真正的食材口味,与生俱来,格外鲜美。
能够把平常的食物变成佳肴,是艺术,不逊于绘画、文学和音乐,这是人生的享受。