今天是立冬。我帮姥姥一块包饺子了。姥姥提前把饺子馅做好了，把面和好了。姥姥把面揪成一个一个的剂子，压成一个个小圆饼，我负责擀皮儿。今天的饺子馅是白菜牛肉馅的，我还包了几个小饺子。想想上个礼拜餐饮课刚学过包饺子，这么快就用上了，我想这包饺子的本领还真没白学。
可是立冬为什么要吃饺子呢，我和妈妈上网查了一下。吃饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。在我国北方，尤其是京津地区，家家户户都有立冬这一天吃饺子的习俗。还有种说法是立冬这天吃饺子不冻耳朵。立冬是冬季的开始，天气会越来越冷。人们不仅要吃热性的食物，还要注意增加衣物，以抵御寒冷。
